公搅拌，牛奶太烫了，不敢把牛奶一下子都倒入蛋液中，不然鸡蛋就会被牛奶烫熟，变成结块了，那样的话，雪糕就彻底做失败了。

  将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，放在炉子上继续加热，再次煮至微沸，然后取下来，把锅里的东西倒入盆里晾凉，把晾凉的的蛋奶液放进特制的“冰箱”冷冻。

  半个时辰出去搅拌一下，这样就不会有冰碴了。

  十个鸡蛋也做了不少的雪糕，确切的说应该叫冰淇淋，乔月来来回回出去了五六趟，终于搅拌成型了，放在外面的大缸里面，再冻上一天，明天就能吃到了。

  由于重要劳力的加入，雪糕做得很快速，乔月都没费多大的力气，雪糕就完事了，。

  阿奶一个人就在家无聊，就找老姐妹打叶子牌去了，季子仁带着媳妇回炕上休息，拿了本小说，两人一起看，正看到精彩刺激的部分，自家三弟就又开始咣咣的敲门了。

  “你轻点敲，我能听见，这么大声，吓我一跳。”

  被弟弟打扰到了自己跟媳妇的甜蜜时刻，季子仁满脸哀怨的把弟弟推出了院子。

  “我这不是刚从外面回来嘛，冻手，劲就使大了点，下次我轻点敲。”

  毕竟有求于人，老三非常识时务的给自家大哥道了个歉。

  “还敲什么门啊，你就直接进来呗。”

  反正不管你道不道歉，我就是想骂你。

  “我哪敢啊？谁知道你大白天跟嫂子两人在炕上干啥呢。”

  老三一脸不怀好意的笑容，揶揄着自家大哥。

  季子仁瞅了一眼身后的媳妇，貌似媳妇没听见，回身就给自家弟弟一杵子，小屁孩，谁都敢惹呢。

  “嫂子，我东西都准备好了，我现在干点啥啊？”

  到了老三家的厨房，里面还算整齐，调料都摆在了灶台上，猪头也把毛剃的干干净净了，而且还有炭烤的痕迹，这手法一看就是老把式，估计这都是他老丈人家的人帮忙弄的。

  “我让你准备的那些调料都准备好了吗？”

  乔月瞅着灶台上摆放的东西，好像是全的，但是又不确定的问了问。

  “准备好了，全在这里了。”

  老三特别狗腿的指引嫂子看自家的灶台。

  “现在我拿的调料是多少量，你要记住了，这是你家外面大铁锅的量，你要记住了，等以后你要想换个口味，也要在我这个基础上，增减调料。”

  乔月剪了一块纱布，摊在手心上，然后往上面放调料，边说边念叨用量，让老三拿着笔在旁边记着，放好之后，用细线把纱布包成一个包，系上细线，递给了小叔子。

  “你给我念叨念叨，我看你记没记错。”

  老三听话的念了一遍，一点不差，乔月就开行进行下一步教学了。

  乔月让小叔子将猪头切成两半，放进外面的锅里面，老的放下面，较嫩的放在上面，然把猪蹄也都一起放进去，最后把准备的配料包放进去，倒上水，没过猪头，然后盖上锅盖，点上火，开始烀肉。

  一切都准备好了，就留老三在外面烧火，季子仁两口子就进去看孩子，两个小子此时刚睡醒，正在屋里面掰扯脚趾头玩呢，乔月喜欢得不得了，要不是身上有寒气，恨不得立马就抱在怀里亲上两口。