�饨皮摊在左手心，右手用筷子在馄饨馅里沾上一小坨，往面皮中间一点，筷子将面皮一挽折，一个小馄饨就出来了。

  简单又快速，眨眼间，是个小馄饨就包好了。

  云嫂包的馄饨的样式就多样化了，有包大馄饨那种金元宝的，也有鱼型小尾巴的……

  不过顾想容爱吃小馄饨的多，所以大馄饨并没有包多少。

  包了二十来分钟，顾想容就把位置让给阿香，她去处理生煎包馅了。

  猪皮冻已经冻成，剁碎加进rou馅。这里生煎包的馅也就比馄饨的多了一味猪皮冻。

  顾想容把昨晚发酵好的面团取出，捏了捏，不是很软，也不是很实，很是适中。

  那么多年看她妈妈和面的经验还是很有用的。

  将面团搓揉成长条，切成一个又一个小面团，顾想容突然眼眶微热，她想起来，以前顾妈妈每次做面食时，她最爱干的就是揪面团玩。

  妈妈现在是不是在给那个顾想容做饭吃。

  偷偷看了眼