第087章 虐狗日常,能省略就省略……
��整形的方法一般为三种:一是两手从腿的两侧往腿心部用力挤压,使腿心饱满成橄榄状;二是用木棒和校骨凳使小腿正直整齐,至漆踝无皱纹为止;三是将脚扑加工成镰刀状后再曝晒,待腿皮呈黄或淡黄色,内外坚实,表皮油润,皮下脂肪洁白,肌肉紫色时即可结束曝晒。

  整形需连续两到三天的时间。最后为达到足够的干燥和色味香更为完善,将腿挂在木架上,进行挂晒和发酵,一般挂晒四、五天,然后贮藏发酵两到三个月,根据干燥程度,落架即为成品。此时,应注意挂处的通风效果。当然,金华火腿这种东西,一次可以腌制多个,而且方便保存,所以我这儿有之前亲手腌制的成品,因为很多高档的菜品都有用到它,比如你家小炎子点的这道二十四桥明月夜,名字在诗情画意,说到底其实就是一道豆腐菜而已,但是因为需要用到上述提到的金华火腿,所以让烹调出来的豆腐瞬间身价百倍。说出做法其实也很简单,就是将豆腐这样触手即烂之物削成二十四个小球,放入挖了二十四个圆孔的火腿内,扎住火腿再蒸,等到蒸熟,火腿的鲜味已全到了豆腐之中,火腿弃之不食,单食其二十四个豆腐球,是为二十四桥明月夜尔……」

  说到底,成品菜我也可以直接用兑换点来兑换,实在不行我也可以自创一道并不比原作差的鸳鸯五珍烩,但是专业的介绍更显的我大食帝国的饮食文化有多么博大精深,之前无数繁琐步骤制成火腿只是用完就扔的辅料,真是道尽了极尽奢华。反正萧炎想要吃的这道鸳鸯五珍烩,我是真心不会做。也不想做。太他喵的麻烦了不说,我不说我不会做,但是也不会用其他厨师炒菜,或者我随便胡乱弄出来一个硬撑大半蒜。这是我的坚持。

  而难得的貌似这回萧炎真的被我给忽悠住了,所以——

  「这么麻烦?那鸳鸯五珍烩就不要了,来个岁寒三友吧。这个我记得是道凉菜,不用多少时间吧?」相对于古薰儿的咋舌,萧炎这边倒是很有一幅见过大世面的样子,所以他还在贫,真想让他见识一下什么叫下了药的料理啊……不过这个家伙本来就是魂体,衣服神马的说没就能没,到时候辣眼睛就不好玩了……果奔跳钢管舞之类的都不可怕,最可怕是他怎么说也是斗圣的实力,还是个可以自由改变形态的魂体,万一搞的变身个马猴烧酒之类那才是对我的满级克金眼的暴击伤害。为了一时意气,付出的代价实在太大了……本来现在已经可以无视汉子果奔的我节操剩下的就已经不多了……所以——

  「不再要个田鸡汽锅粥吗?可以用糯米炖的……」我试着转移自己的注意力的抬杠道。

  「不要,吃青蛙什么的还是太猎奇了……」

  「嗯,我过去也是这么想的。」

  「单纯给熏儿来个粽子,或者一碗糯米饭就好。还有什么推荐的~~」

  萧炎他们这一路跟着我来到船长室,此时他坐在沙发上,一副在餐厅点餐的架势,端起指点江山的架子还真像那么回事。

  「……没有一个是辣菜,你不是喜欢越辣越好吗?要不然来个魔幻麻婆豆腐吧……」刚才是抬杠,也就是泛意上的吐槽,而现在是真的被萧炎带起了节奏。赌上我血液中都流淌着汤汁的自尊。这是我真心实意的关心。

  「不要了,熏儿她不喜欢太辣的东西,在说已经有个二十四桥明月夜了。」

  「……好吧,我就问问,也别光是小炎子你点,小熏儿你要吃什么??」

  「我也不知道什么好吃,就吃萧炎哥哥点的这些吧……那个什么魔幻麻婆豆腐……」

  好吧,我有被虐到了。我也是多余啊~!!不过……