�走到这儿了，你不点‘随便’能不能点点儿别的？？」

  「那……我要凤凰水晶、升龙饺子，还有宇宙烧麦。」听着我‘随便’的调侃，其实早就下定决心的萧炎难得苦中作乐的也开始调侃起来。而看到我这边再一次发动大蛇瞪眼他还来劲了的继续道：「……再来个自由九天翅吧。金玉满堂、花开富贵、八宝肥鸭、不能少，玉琴谁家听落梅……二十四桥明月夜～」

  「是玉笛谁家听落梅，笛子的笛，不是琴。」

  「抱歉，记错了，再来个好逑汤。和……鸳鸯五蒸烩。就这些吧……」

  「没问题，没想到小炎子你还挺会吃的，在提醒小炎子你一句，是鸳鸯五珍烩，是珍宝的珍，不是五蒸烩。完全不是一种东西。除了这道菜，其他也没有什么需要特别花时间的菜品。其他七道菜一道汤，两种面食。四十五分钟足够了。但是，我要说但是。你要吃这个鸳鸯五珍烩嘛……现在这种情况，最快也需要准备一个月。」

  我太阳穴上的井字十分的明显的盯着萧炎冷笑。难为我是吧？之前还是小当家的超魔幻菜品，后面突然就小福贵了，金玉满堂和花开富贵属于比较平常的东西，其实就是松仁玉米和云吞包腰果蔬菜叮。八宝肥鸭也就是所谓的北京烤鸭威力加强版。简单。玉笛谁家听落梅就是五香肉条，二十四桥明月夜就是一道豆腐球。黄蓉是用手抠的，现在各种模具，什么造型不好弄。好逑汤更简单了。除了开始的三大会发光的魔幻菜品，其他都是些有名无实的东西。问题是——这鸳鸯五珍烩可是连他喵的御厨都嫌麻烦不愿意做的玩应啊～！

  「一个月？！」古薰儿惊叹道。在她的概念中，闭关修炼一个月很正常，炼一炉丹药要一个月也正常，但是没听说一道菜要弄一个月呀。话说这也是出身斗气大陆的她少见多怪，传统的金华火腿，光最后的储藏发酵就需要两到三个月。这他喵的还是五珍中最平常的一种。具体步骤这里我就简单解释一下：

  「没错，这道菜品无论是烹调还是选料都是相当的繁琐，如果不吃最正宗鸳鸯五珍烩的也没问题，但是最正宗的鸳鸯五珍烩对厨房里的家生、炭火、碗盏都是成套特制的，只要一件不合，味道就差之千里。用特殊的工具，取食材最精华的部位……比如五珍中的最普通的一珍，名为金华火腿。首先要以盐和硝石进行腌制。以十斤鲜腿为准。

  第一次上盐，这盐要选用上等食盐自是不提，在盐中掺入一成硝石，在肉面上薄薄地撒上一层这样的盐，每腿二两，以排出水分和淤血。遮盖后压上重物。

  然后在第一次上盐的两、三天后，进行翻腿并同时进行第二次上盐，第二镒上盐，盐中要掺入的硝石增至两成，每腿上盐量为五两。上盐前再次挤除淤血，气温高时还可在三笺头上撒些硝酸钾……就是直接多撒一些硝石、盐硝、火硝这种东西，三笺头是火腿表面肌肉最厚的三个部分，因此应注意加重这些部位的敷盐量，最后，每隔三天翻一次腿。

  一道两周内进行第三次上盐，用盐量每腿二到三两，复盐时要注意检查三笺头的多余盐多少和腿质软硬程度。然后在复三盐后的第七天进行第四次复盐，在三笺头盐已大部分溶化时，可再撒盐一丙半左右的盐，并抹去腿皮上的粘盐。复五、复六盐中间也是隔七天，检查敷盐溶化程度和上下倒堆调节温度。一般地说，制春腿……就是春天腌制金华火腿**腿，复盐的间隔天数要少一些，制冬腿复盐的间隔时间可稍长些。这个要看经验，之后就是洗晒整形的步骤，这个不可以省略，一般最后一次复盐腌制的半个月后，根据加工的火腿大小和咸淡确定洗泡的时间，一般是用冷水将肉面朝下全腿浸泡一到三个时辰，浸泡过的腿用清水洗刷干净后，晾晒风干约四个时辰即可整形�