第十章 精致
是加了些许的白醋,白醋是大麦酿制的,味道纯正,不浓不淡,用来析出骨中的钙、磷元素正好,也保证汤中的维生素。
同时,他也用细纱布裹了少许的生姜浸润,然后盖锅慢煨,差不多两个多小时的时间,等待鲜味自行调合,慢慢释放……
……
场间里,人们已经吃了路易随手做的拉面,但都不太高兴,这一次大家都有一个共识,那就是分量太少了。
偏偏路易故作神秘,说真正的拉面还在后面。
什么真正的拉面?
难道他们吃的还能是假的拉面?
就在人们又开始饿了的当口,厨房里,却缓缓飘来一股奇特的异香……
这是不同于拉面那种清淡到几乎无味的香气,而是浓郁香醇,不止盖尔的狗鼻子,每个人都能闻到。
人们齐齐回头,等黑布丁从小厨房出来,将一碗骨头汤端出来的刹那,所有人都怔住了——
好漂亮!
同时,他也用细纱布裹了少许的生姜浸润,然后盖锅慢煨,差不多两个多小时的时间,等待鲜味自行调合,慢慢释放……
……
场间里,人们已经吃了路易随手做的拉面,但都不太高兴,这一次大家都有一个共识,那就是分量太少了。
偏偏路易故作神秘,说真正的拉面还在后面。
什么真正的拉面?
难道他们吃的还能是假的拉面?
就在人们又开始饿了的当口,厨房里,却缓缓飘来一股奇特的异香……
这是不同于拉面那种清淡到几乎无味的香气,而是浓郁香醇,不止盖尔的狗鼻子,每个人都能闻到。
人们齐齐回头,等黑布丁从小厨房出来,将一碗骨头汤端出来的刹那,所有人都怔住了——
好漂亮!