��要好得多吧。那镇国公府的茶怎样，老头子我可是垂涎已久啊。”

  “牛爷爷，国公府的茶可香了呢，不过小姐平时都不喝。”才两句，妙婵就被紫烟这个鬼灵精给出卖了。

  “行，以后让你喝个够，什么君山银针、碧螺春、武夷大红袍、一叶苦丁，你想喝什么就给你拿什么，皇上御桌上的也能给你拿二两，这总够了吧。还是说说，你到底到这石鼓山来干嘛的吧。我可是跟府里说是出来给我爹诵经祈福的，一会儿可要去大雄宝殿诵经呢。”

  “铁皮石斛，知道吗？”

  “你要铁皮石斛做什么？制药吗？”虽然妙婵医术不精通，但铁皮石斛是什么东西还是知道的。

  铁皮石斛是少见的中药材，常年生长于高山之上，半阴湿的岩石上。妙婵和紫烟两人以前也跟着牛老头上山采药时见过一次，长得跟兰草一般，不仔细看就跟兰草差不多。只是先端钝并且有钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下一个环状铁青的间隙。

  那次妙婵还有幸见到了铁皮石斛的花，浅白色的花苞片，两侧具有紫红色条纹，边缘呈水波状；唇盘密布细乳突状的毛，正中的花蕊呈黄绿色，于寒风中摇曳，煞是好看。

  没想到，这石鼓山上也有此物，难怪能让老牛头千里迢迢的来到这儿。

  “我啊，也是二十几年前在这山上见过几颗，这到了京城，又想起了这茬子事，才跑到这石鼓山来的，没想到竟然还有意外收获。哎，真是不虚此行啊。”边喝茶边摇头的老牛头越来越有神仙风味了，难怪这石鼓寺的和尚叫他“老神仙”呢。

  “牛爷爷，那意外收获是什么啊？你赶快说嘛，干嘛老是说一半留一半的，一点也不爽利，紫烟可不喜欢你了呢。”紫烟是妙婵见过最讨厌拖泥带水的人，谁跟她转弯弯，她就能跟谁急。

  “哈哈，你这小丫头还是沉不住气，你看看你家小姐，可是稳如泰山的很啦。”老牛头也很喜欢逗着这个开心果。

  “我没有小姐那么聪明吗。小姐那么厉害，自然样样都知道的啦。牛爷爷，你要是再不说，我可就要过来拉你的手了啦。”

  “好了好了，告诉你了，就是你刚刚喝的茶，这可是我在山里无意中发现的一棵老茶树，只怕有上百年树龄了。这野茶啊，随随便便一晒，就是跟别的茶不一样，自带一股清香。”要说老牛头最怕的是什么，就是紫烟这个小丫头的独门拉手绝技了。当然熟知紫烟的人也不会让紫烟靠近身旁了。

  “得了吧，你跟我们两个不懂茶的人谈起茶经来，不是对牛弹琴吗不是。”说实话，妙婵可一点都没尝出不同的茶叶有什么区别。

  “婵丫头，这你可得好好补补，如今你身份不同了，这茶经可得好好学学。世家好的就是这风雅。我跟你好好说说，茶圣陆羽的《茶经》里头说啊，凡炙茶，慎勿于风烬间炙，焰如钻，使凉炎不均。特以逼火，屡其翻正，候炮出培状蟆背然后去火五寸。卷而舒，则本其始，又炙之。若火干者，以气熟止；日干者，以柔止。

  其始，若茶之至嫩者，蒸罢热捣，叶烂而芽笋存焉。假以力者，持千钧杵亦不之烂，如漆科珠，壮士接之，不能驻其指。及就，则似无穰骨也。炙之，则其节若倪倪如婴儿之臂耳。既而，承热用纸囊贮之，精华之气无所散越，候寒末之。末之上者，其屑如细米；末之下者，其屑如菱角。

  其火，用炭，次用劲薪。谓桑、槐、桐、枥之类也。其炭曾经燔炙为膻腻所及，及膏木、败器，