，她又给陈氏夹了几块肉，把鸡爪放进自己碗里，笑着说：“我也爱啃鸡爪、鸡翅膀，娘您别跟我抢。不过我不爱吃鸡头、鸡脖，就留给您吧。来，您替我吃点肉，把那些鸡爪留给我。”

  陈氏信以为真，只好依她。

  吃过年夜饭，要把一切沾荤的锅碗瓢盆、筷都收起来，换上干净的碗碟、和筷。因为大年初一上午要吃素。

  而且除夕夜要事先煮好一锅米饭，这里的习俗从初一至初都不能煮饭，只能吃除夕夜煮好的。各样菜也要在家里备好，大概的原因是新年的开始要放松，要玩，不能干活，否则一年到头都是劳碌命。

  做完这一切，天也黑了，接下来该包粽了。何家人口少，之前说好了不包粽，陈氏便说到时候自家包好了送她几个，就够吃了。张氏感觉白拿不好意思，便让何牧也过来帮忙，何牧正中下怀，欣然答应。

  过年包的粽不是端午节包的角形，而是四方形的粽，大约长十五厘米，宽八厘米。

  包粽用的粽叶一般是箬叶，粽绳则是稻杆。粽叶和粽绳都要提前浸泡一晚，再用开水烫一烫，晾干了备用。

  包粽用的米是糯米，以猪皮、红豆、芝麻做馅。糯米事先要泡上一夜，这样包出来的粽比较粘，口感比较好。

  陈氏同样的先给大家示范怎么包粽：她先均匀地摆好根绳，然后依次错开铺上张粽叶，舀了半碗米往粽叶上均匀地铺开，在中间放上事先切好的干猪皮、红豆、芝麻，再舀半碗米均匀地盖上。再在上面放两张叶，然后把粽前后左右折叠起来，用绳在头、尾和中间捆好，拿剪刀剪去多余的粽叶、绳，一个平整的四角粽就成了。

  最后一个步骤最难，如果包不好、不紧，米就会漏出来。所以这割步骤交给有经验的陈氏和细心的小寒，前面的步骤则由何牧和立夏负责，春分眼巴巴地看着大家：他该做什么呢？

  陈氏知道小儿的心思，连忙说把最后修剪粽的任务交给他，春分高兴地答应了。

  陈氏包出来的粽，两头四四方方，中间则是像肚腩一样微微凸起，非常漂亮。小寒手巧，得很快，不一会儿，包出来的粽就和陈氏包的一样漂亮了。

  大概忙到晚上十点，粽都包完了，陈氏数了数，共有十个。接下来就是上锅煮粽了。粽多，要分两次煮。

  先在大锅底铺上粽叶，是为了防止粽粘锅。然后一层层地摞好粽，再倒入水，以水漫过粽表面为适宜。然后盖上锅盖，用大火烧开水后，用小火煮，煮上大约四个小时就可以了。因为时间长，林进财和陈氏夜里还得起来照看火。

  接下来，大家洗干净手，两个大人也各自去沐浴，陈氏沐浴完后，还得洗全家的衣服。

  立夏点上火盆，一家人一边吃着点心、嗑着瓜，一边闲聊守岁。而何牧包完粽后就告辞回家了，他也要陪娘在自己家里守岁。

  午夜，村里陆续响起了鞭炮声，林进财和立夏也急忙拿上一卷鞭炮，到院里拆开，在地上铺好。立夏点起一支香，递给他。他接过香，叫大家退得远远的，并捂上耳朵，然后他拿着香点上引绳后，急忙跑回屋里。

  引绳发出“哧哧”声，迅速燃烧完，然后惊天动地的鞭炮声炸响了，硝烟弥漫，意味着新的一年终于到了。

  这鞭炮声穿越了岁月，让小寒仿似回到了过去，千年来都是如此。

  她怔怔地站着，下意识地吟起了王安石的那诗：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把