第49章 炸鸡炸鸡
��房钱。”
淑慧笑了起来,豆蔻年华的姑娘,眼睛明亮,模样纯美,“知道了。”
其实那拉太太原本是想全帮女儿出了这一笔钱的,五百两她还真不十分看在眼里。不过想想,万一真赔了的话,赔了的是她自己的私房钱,也能让女儿长长记性。
淑慧不知道那拉太太的想法,实际上那拉太太能答应,她已经喜出望外了。那拉太太性子利落干脆,第二日就拨了钱给淑慧,然后淑慧便开始准备了起来。
资金已经到位,淑慧就开始择人了,她当时选择卖炸鸡的原因之一也是玩意技术含量不算很高,至少还是比较好入手的。其实她本人还是个西式甜点高手,可是在烤箱都没有的清朝,她自己都不敢保证次次成功。
至于人员问题,家里下人不算少,不用外聘的同时还能保密,这倒不是很麻烦的事,淑慧选了三个老实本分爱干净的人,叫他们跟着厨房去学做炸鸡。
人员的问题很好解决,然而另一件事让淑慧就有些头疼了。铺面,这个可以说是决定生意好坏的关键,纵酒香不怕巷子深,那也不如在好地段生意好。
法喀家里也有四五处铺面,有大的有小的,然而那拉太太可是发了话的,就算是淑慧要用,也要照规矩给租金。但是就算是不要租钱,这几处铺面也都不怎么合适。
淑慧想要在闹市附近人流量大的地方开店,炸鸡说实话也不是什么高大上的玩意,考虑到古代的经济水平,能挣得的也是家境较为殷实的人家的钱。因此铺面不需要多大,但是一定要在这样的人家经常购物的地方。
但这个也是急不来的,淑慧只好吩咐了管家去让中人留意着。过了差不多十天,管家来回,中人手里有三处都还算是符合淑慧要求的,问淑慧要租哪一处。
淑慧不知道这些铺子具体情况,想了想还是回了那拉太太,准备出门一趟。那拉太太也没拦着,淑慧日后要是嫁进了王府,只怕连自在逛街的机会都没有了,现在能出门逛街就多逛逛吧。
因此淑慧第二日一早用过早餐,换了衣服,带着几个人就出门看铺子了。
淑慧笑了起来,豆蔻年华的姑娘,眼睛明亮,模样纯美,“知道了。”
其实那拉太太原本是想全帮女儿出了这一笔钱的,五百两她还真不十分看在眼里。不过想想,万一真赔了的话,赔了的是她自己的私房钱,也能让女儿长长记性。
淑慧不知道那拉太太的想法,实际上那拉太太能答应,她已经喜出望外了。那拉太太性子利落干脆,第二日就拨了钱给淑慧,然后淑慧便开始准备了起来。
资金已经到位,淑慧就开始择人了,她当时选择卖炸鸡的原因之一也是玩意技术含量不算很高,至少还是比较好入手的。其实她本人还是个西式甜点高手,可是在烤箱都没有的清朝,她自己都不敢保证次次成功。
至于人员问题,家里下人不算少,不用外聘的同时还能保密,这倒不是很麻烦的事,淑慧选了三个老实本分爱干净的人,叫他们跟着厨房去学做炸鸡。
人员的问题很好解决,然而另一件事让淑慧就有些头疼了。铺面,这个可以说是决定生意好坏的关键,纵酒香不怕巷子深,那也不如在好地段生意好。
法喀家里也有四五处铺面,有大的有小的,然而那拉太太可是发了话的,就算是淑慧要用,也要照规矩给租金。但是就算是不要租钱,这几处铺面也都不怎么合适。
淑慧想要在闹市附近人流量大的地方开店,炸鸡说实话也不是什么高大上的玩意,考虑到古代的经济水平,能挣得的也是家境较为殷实的人家的钱。因此铺面不需要多大,但是一定要在这样的人家经常购物的地方。
但这个也是急不来的,淑慧只好吩咐了管家去让中人留意着。过了差不多十天,管家来回,中人手里有三处都还算是符合淑慧要求的,问淑慧要租哪一处。
淑慧不知道这些铺子具体情况,想了想还是回了那拉太太,准备出门一趟。那拉太太也没拦着,淑慧日后要是嫁进了王府,只怕连自在逛街的机会都没有了,现在能出门逛街就多逛逛吧。
因此淑慧第二日一早用过早餐,换了衣服,带着几个人就出门看铺子了。