穿越之我在古代海边搞基建 第257节
几个抬手间,一张张被擀成圆形的饺子皮,就出现在了桌上。
钱师傅看着几乎从李渔燕的擀面杖下飞出来的饺子皮,不由的紧了紧喉咙,更加坚定了李渔燕肯定是某个厨神世家里的小姐,不然她不能会这么一手神乎其技的厨艺。
擀了一叠饺子皮后,李渔燕就开始教钱师傅、谢明知几个开始包饺子了。
“……把肉馅放在饺子皮的中间,然后把饺子皮一捏。”李渔燕的手心里就出现一个胖乎乎的小元宝。
“简单吧,只
用把它们捏紧就行了。”李渔燕说着,还有示范了几个。
“我试试。”钱师傅是第一个出手的,只见他学着李渔燕刚才教的那样,小心的拿起一张饺子皮,再又拿着勺子把盆里已经调好的芹菜肉馅,朝着饺子皮的中间小心的倒去。
接下来,就是要把饺子给合上了。
钱师傅有些紧张的滚了滚喉咙,才颤抖着手捏了起来。
不知道是不是太用力的缘故,还是太紧张了,钱师傅第一个饺子,直接被捏漏了。
一看到这个情况,伙房里的其他厨师,心头提了起来。
“这么就给捏漏了呢?”
“肯定小钱这家伙太用力了。”
钱师傅听着身边传来的声音,又看着漏出的馅料,顿时有些手足无措了起来,“我……”
“没事,你这是第一次包饺子,捏的太紧了,一会儿多包几个练手,熟练了就不会了。”说着,李渔燕又给他示范了一下。
钱师傅僵硬的咽了咽口水,才在李渔燕鼓励的视线下重新包了起来。
这一次为了小心起见,钱师傅朝饺子皮里少盛了些肉馅,而且在捏饺子皮的时候,也特别注意的只沿着最上面的一端捏去。
这是的饺子倒是没有包破了,但是馅少,腹空的饺子这么看这么有些营养不良,而且连站着站不起来,只能歪歪扭扭的倒在桌上。
那模样,跟李渔燕包那一个个亭亭玉立的小元宝,形成了鲜明的对比。
不只是他,后面动手的谢明知跟崔邵阳包的饺子,也都是奇奇怪怪。
反倒是傅墨言,第一个包出来的饺子就已经像模像样了。
“对,墨言包的这样就可以。”
“邵阳,你的饺子馅不要塞的太满。”
“钱师傅的可以了,只要多练就能包的跟我差不多了。”
李渔燕一边擀着饺子皮,一边指点着他们把饺子给包好。
钱师傅看着李渔燕头也不低一下,就能把饺子皮擀出来,而且擀出来的大小几乎一摸一样的场景,心头的震撼更甚了起来。
不只是他,伙房里的人也都被这一幕给惊到了。
“这一手,你说我们练的话,要多久才能练出来啊?”
“太厉
害了,这个小姑娘也太厉害了吧。”
“她到底是什么人啊?这么会这么多面食的做法?”
不管怎么样,经过这天伙房里上到大师傅,下到伙房的帮工对李渔燕都是尊敬有加,一点怠慢都没有。
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钱师傅看着几乎从李渔燕的擀面杖下飞出来的饺子皮,不由的紧了紧喉咙,更加坚定了李渔燕肯定是某个厨神世家里的小姐,不然她不能会这么一手神乎其技的厨艺。
擀了一叠饺子皮后,李渔燕就开始教钱师傅、谢明知几个开始包饺子了。
“……把肉馅放在饺子皮的中间,然后把饺子皮一捏。”李渔燕的手心里就出现一个胖乎乎的小元宝。
“简单吧,只
用把它们捏紧就行了。”李渔燕说着,还有示范了几个。
“我试试。”钱师傅是第一个出手的,只见他学着李渔燕刚才教的那样,小心的拿起一张饺子皮,再又拿着勺子把盆里已经调好的芹菜肉馅,朝着饺子皮的中间小心的倒去。
接下来,就是要把饺子给合上了。
钱师傅有些紧张的滚了滚喉咙,才颤抖着手捏了起来。
不知道是不是太用力的缘故,还是太紧张了,钱师傅第一个饺子,直接被捏漏了。
一看到这个情况,伙房里的其他厨师,心头提了起来。
“这么就给捏漏了呢?”
“肯定小钱这家伙太用力了。”
钱师傅听着身边传来的声音,又看着漏出的馅料,顿时有些手足无措了起来,“我……”
“没事,你这是第一次包饺子,捏的太紧了,一会儿多包几个练手,熟练了就不会了。”说着,李渔燕又给他示范了一下。
钱师傅僵硬的咽了咽口水,才在李渔燕鼓励的视线下重新包了起来。
这一次为了小心起见,钱师傅朝饺子皮里少盛了些肉馅,而且在捏饺子皮的时候,也特别注意的只沿着最上面的一端捏去。
这是的饺子倒是没有包破了,但是馅少,腹空的饺子这么看这么有些营养不良,而且连站着站不起来,只能歪歪扭扭的倒在桌上。
那模样,跟李渔燕包那一个个亭亭玉立的小元宝,形成了鲜明的对比。
不只是他,后面动手的谢明知跟崔邵阳包的饺子,也都是奇奇怪怪。
反倒是傅墨言,第一个包出来的饺子就已经像模像样了。
“对,墨言包的这样就可以。”
“邵阳,你的饺子馅不要塞的太满。”
“钱师傅的可以了,只要多练就能包的跟我差不多了。”
李渔燕一边擀着饺子皮,一边指点着他们把饺子给包好。
钱师傅看着李渔燕头也不低一下,就能把饺子皮擀出来,而且擀出来的大小几乎一摸一样的场景,心头的震撼更甚了起来。
不只是他,伙房里的人也都被这一幕给惊到了。
“这一手,你说我们练的话,要多久才能练出来啊?”
“太厉
害了,这个小姑娘也太厉害了吧。”
“她到底是什么人啊?这么会这么多面食的做法?”
不管怎么样,经过这天伙房里上到大师傅,下到伙房的帮工对李渔燕都是尊敬有加,一点怠慢都没有。
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