�，慢炖。

  最后看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，最后改大火收汁。

  然后一道美味的红烧排骨就做成了。

  独孤凌云本来是一下车看到这地方又脏又破的，吓得都差点打道回府了，不过刚才在屋内看了一圈，还算是干净整洁，而且这女人做的红烧排骨肥嫩的肉质被烤得焦黄脆嫩，浓香的汁液包裹在周围，在灯光下泛出点点的油光，扑鼻的香味阵阵袭来。

  这道菜闻起来简直要醉了，恨不得一口吃掉。