144章:备选人
p;这种赛,还是弄个特殊点的菜较好。
我打破鸡蛋,将蛋黄剔出来,只留蛋清,又用“打蛋器”将蛋清打成泡沫状。
大锅盛满色拉油预热,趁这个间隙,将豆沙馅儿切成小块儿。
随后将切好的小豆沙块,沾满鸡蛋清打成的泡沫,下入油锅煎炸,短短两分钟,豆沙馅外、包裹的泡沫,定型为,一个个外形可爱,通体浑圆的小豆包。
待形态完全定型后盛出装盘,面撒少许白糖。
一盘‘雪衣豆沙,’完美出锅,这可以说是餐甜点的典范,绝对不输那些西餐甜品。
我将做好的菜品递给刘峰,“刘主管,请您趁热端给董事长品尝。”
刘峰给我的菜盘,贴了51号的标签,送66楼。
我的菜做完了,可他们大部分都是刚把菜下锅…
众人对我如此草率的完成一道菜,十分不解。
田可心搅动着王八汤说,“你这也太能糊弄人了,小心董事长削你。”
“我只是给她做一道、甜甜的开胃菜。”
“那你这是放弃啦?”
“你们大部分都是一级的厨师证,跟你们,我还是稍微逊色了一些。”
“可你做的鱼好吃啊,为什么不做鱼呢?”
“我听说白老爷子不吃鱼,做了给谁吃呢?”
“你小子鬼点子挺多的,一定还有深藏不漏的本事,再做一道菜,没准儿还能力压群雄呢。”
我啃着一根胡萝卜说,“顺其自然吧。”
一个小时后,众人纷纷拿着自己得意的菜品,递给服务员。
可出乎所有人的意料,平时百依百顺的服务员,竟然一道菜都没有接。
厨师们狐疑的望向刘峰,“刘主管、这是怎么回事儿?”
刘峰清了清嗓子说,“这次的冠军已经出来了。”
众人面面相觑,“可我们的菜还没呢?”
刘峰说,“你们的厨艺基本、都不相下,这次考验的、主要是你们是否用心。”
田可心举着大勺说,“那冠军是谁呀?”
刘峰盛了一勺,大锅里的王八汤说,“是你啦。”
众人都是一脸惊愕的望着田可心,“怎么可能?”
刘峰解释道,“你们做什么事、都不先调查一下吗?白老爷子最喜欢喝甲鱼汤,你看看你们都做的什么呀?又做鱼,又做鸡,哪个对人家的胃口?”
田可心像是了500万一样,高兴的手舞足蹈,最后抱住刘峰,又、亲,又、啃,搞得后者尴尬不已…
众人有些不服的说,“白老爷子、爱喝甲鱼汤,我们都知道,可这次的不是我们的拿手菜吗?”
话音未落,大厅的门被人缓缓推开,一个身材婀娜的小矮子,扭动着诱人的步伐,走入30楼大厅。
“有人不服吗?”
面对这样一个强权人物,所有愤愤不平的厨师瞬间沉默了…
鲁玉莹轻声说,“你们都知道、白家是我们的后台,所以被选厨师做的菜,一定要让白老爷子赏心悦
我打破鸡蛋,将蛋黄剔出来,只留蛋清,又用“打蛋器”将蛋清打成泡沫状。
大锅盛满色拉油预热,趁这个间隙,将豆沙馅儿切成小块儿。
随后将切好的小豆沙块,沾满鸡蛋清打成的泡沫,下入油锅煎炸,短短两分钟,豆沙馅外、包裹的泡沫,定型为,一个个外形可爱,通体浑圆的小豆包。
待形态完全定型后盛出装盘,面撒少许白糖。
一盘‘雪衣豆沙,’完美出锅,这可以说是餐甜点的典范,绝对不输那些西餐甜品。
我将做好的菜品递给刘峰,“刘主管,请您趁热端给董事长品尝。”
刘峰给我的菜盘,贴了51号的标签,送66楼。
我的菜做完了,可他们大部分都是刚把菜下锅…
众人对我如此草率的完成一道菜,十分不解。
田可心搅动着王八汤说,“你这也太能糊弄人了,小心董事长削你。”
“我只是给她做一道、甜甜的开胃菜。”
“那你这是放弃啦?”
“你们大部分都是一级的厨师证,跟你们,我还是稍微逊色了一些。”
“可你做的鱼好吃啊,为什么不做鱼呢?”
“我听说白老爷子不吃鱼,做了给谁吃呢?”
“你小子鬼点子挺多的,一定还有深藏不漏的本事,再做一道菜,没准儿还能力压群雄呢。”
我啃着一根胡萝卜说,“顺其自然吧。”
一个小时后,众人纷纷拿着自己得意的菜品,递给服务员。
可出乎所有人的意料,平时百依百顺的服务员,竟然一道菜都没有接。
厨师们狐疑的望向刘峰,“刘主管、这是怎么回事儿?”
刘峰清了清嗓子说,“这次的冠军已经出来了。”
众人面面相觑,“可我们的菜还没呢?”
刘峰说,“你们的厨艺基本、都不相下,这次考验的、主要是你们是否用心。”
田可心举着大勺说,“那冠军是谁呀?”
刘峰盛了一勺,大锅里的王八汤说,“是你啦。”
众人都是一脸惊愕的望着田可心,“怎么可能?”
刘峰解释道,“你们做什么事、都不先调查一下吗?白老爷子最喜欢喝甲鱼汤,你看看你们都做的什么呀?又做鱼,又做鸡,哪个对人家的胃口?”
田可心像是了500万一样,高兴的手舞足蹈,最后抱住刘峰,又、亲,又、啃,搞得后者尴尬不已…
众人有些不服的说,“白老爷子、爱喝甲鱼汤,我们都知道,可这次的不是我们的拿手菜吗?”
话音未落,大厅的门被人缓缓推开,一个身材婀娜的小矮子,扭动着诱人的步伐,走入30楼大厅。
“有人不服吗?”
面对这样一个强权人物,所有愤愤不平的厨师瞬间沉默了…
鲁玉莹轻声说,“你们都知道、白家是我们的后台,所以被选厨师做的菜,一定要让白老爷子赏心悦