第907章 山间野味
了三道山梁才逮着开枪机会。
“那是不是野鸽子?”乔莲不认识斑鸠。
蔡雨佳道:“它叫斑鸠,比鸽子有营养多了,市场价格往往是鸽子的三四倍,而且很难买到。”
客人们都掏出手机拍照,方晟提醒说别发朋友圈啊,被外界知道用猎枪打的野味会坑死吴书记和我的。
大家哈哈大笑。
过了会儿又有人从五六里外的山涧回来,带来涧里涧边现捕的泥鳅、河蚌、黄鳝、螃蟹等等,都活蹦乱跳的。
卫君胜很老练地抓了只螃蟹打量一番,满意地说:“正宗野生螃蟹,难得啊难得,象这么大个的野生蟹在京都……压根没有!两位土皇帝平时一定没少吃吧?”
吴郁明哈哈大笑:“君胜真是想多了。”
方晟道:“山民难得抓几只螃蟹都懒得下山,山脚这带通常价钱压得低,进市区更麻烦还得收费,往往做了下酒菜自己享受也。”
“幸福感蛮qiáng的。”童光辉chā了一句,饶有兴趣地摆弄泥鳅。
厨房里是山里最常见的土灶,烧柴火和麦秸,房朝阳说土灶烧出的饭菜有特殊的香味。冯小姐听了又大惊小怪地拍照,说这个可以发朋友圈。
晚上用餐环境很简陋,九个人围在张原木桌前。凳子明显各家凑起来的,高矮、式样都不一样;没有酒杯,直接拿粗瓷大碗,酒是山里人自家酿的女儿红,从坛子直接往碗里倒,很有江湖儿女聚会的气派。
第一道菜是油炸笋子虫,方晟介绍说采自竹林,味道非常bàng,而且特下酒。两位女士战战兢兢尝了一个不敢再吃,卫君胜等人却大呼过瘾。
切成大块的红烧麂子肉和红烧野兔上来后,一连串端了好几样蔬菜水果,都是山里特有的宝贝:凉拌八月瓜、凉拌山笋、清炒马泡、清炒野豌豆,以及算盘子、拐枣、甜杆、野板栗、茅草根、刺nǎi儿、阳雀花等。
方晟提醒说拐枣是好东西,山里人经常拿它做枣子酒或熬麻糖;刺nǎi子名字虽土,营养价值非常高,富含硒、锌、铁、锰等人体必需的矿物质和无机盐、维生素,尤其青少年吃了很好,可惜无法人工种植,产量少,形不成规模效益。
两位女士不爱吃肉,对野菜水果却钟爱无比,大快朵颐,吃得非常香甜。
紧接着红烧山jī、烤斑鸠、炖煮黄羊肉上桌,水产品则是清蒸,保持原汁原味。吃着地道的野味,喝着农家自酿女儿红,卫君胜等人觉得罕有地过瘾,刚开始号称从不喝酒的冯小姐都喝了两碗,脸象着了火似的红得生艳。
喝到兴头上,卫君胜大声宣布:“这是我老卫近十年来吃得最开心最舒服的一顿,来,咱们敬鄞峡领导们一碗,预约一下,过几个月再来!”
大家哄堂大笑。
笑声中方晟道:“你有工夫再来,我却没底气办同样质量的酒宴,一切取决于人家猎人的运气。”
“有啥吃啥,没准更惊喜!”童光辉道。
乔莲位置离方晟比较近,冷不丁说:“今天这场面,早知道把白翎叫来了。”
“她的酒量,大概只有卫董事长和左总能抗衡。”房朝阳笑道。
童光辉却不服气:“房部长,别看我这会儿已经不行了,我的风格是遇qiáng则qiáng。”
方晟等人顿时诠释为今晚“遇弱则弱”,bī着童光
“那是不是野鸽子?”乔莲不认识斑鸠。
蔡雨佳道:“它叫斑鸠,比鸽子有营养多了,市场价格往往是鸽子的三四倍,而且很难买到。”
客人们都掏出手机拍照,方晟提醒说别发朋友圈啊,被外界知道用猎枪打的野味会坑死吴书记和我的。
大家哈哈大笑。
过了会儿又有人从五六里外的山涧回来,带来涧里涧边现捕的泥鳅、河蚌、黄鳝、螃蟹等等,都活蹦乱跳的。
卫君胜很老练地抓了只螃蟹打量一番,满意地说:“正宗野生螃蟹,难得啊难得,象这么大个的野生蟹在京都……压根没有!两位土皇帝平时一定没少吃吧?”
吴郁明哈哈大笑:“君胜真是想多了。”
方晟道:“山民难得抓几只螃蟹都懒得下山,山脚这带通常价钱压得低,进市区更麻烦还得收费,往往做了下酒菜自己享受也。”
“幸福感蛮qiáng的。”童光辉chā了一句,饶有兴趣地摆弄泥鳅。
厨房里是山里最常见的土灶,烧柴火和麦秸,房朝阳说土灶烧出的饭菜有特殊的香味。冯小姐听了又大惊小怪地拍照,说这个可以发朋友圈。
晚上用餐环境很简陋,九个人围在张原木桌前。凳子明显各家凑起来的,高矮、式样都不一样;没有酒杯,直接拿粗瓷大碗,酒是山里人自家酿的女儿红,从坛子直接往碗里倒,很有江湖儿女聚会的气派。
第一道菜是油炸笋子虫,方晟介绍说采自竹林,味道非常bàng,而且特下酒。两位女士战战兢兢尝了一个不敢再吃,卫君胜等人却大呼过瘾。
切成大块的红烧麂子肉和红烧野兔上来后,一连串端了好几样蔬菜水果,都是山里特有的宝贝:凉拌八月瓜、凉拌山笋、清炒马泡、清炒野豌豆,以及算盘子、拐枣、甜杆、野板栗、茅草根、刺nǎi儿、阳雀花等。
方晟提醒说拐枣是好东西,山里人经常拿它做枣子酒或熬麻糖;刺nǎi子名字虽土,营养价值非常高,富含硒、锌、铁、锰等人体必需的矿物质和无机盐、维生素,尤其青少年吃了很好,可惜无法人工种植,产量少,形不成规模效益。
两位女士不爱吃肉,对野菜水果却钟爱无比,大快朵颐,吃得非常香甜。
紧接着红烧山jī、烤斑鸠、炖煮黄羊肉上桌,水产品则是清蒸,保持原汁原味。吃着地道的野味,喝着农家自酿女儿红,卫君胜等人觉得罕有地过瘾,刚开始号称从不喝酒的冯小姐都喝了两碗,脸象着了火似的红得生艳。
喝到兴头上,卫君胜大声宣布:“这是我老卫近十年来吃得最开心最舒服的一顿,来,咱们敬鄞峡领导们一碗,预约一下,过几个月再来!”
大家哄堂大笑。
笑声中方晟道:“你有工夫再来,我却没底气办同样质量的酒宴,一切取决于人家猎人的运气。”
“有啥吃啥,没准更惊喜!”童光辉道。
乔莲位置离方晟比较近,冷不丁说:“今天这场面,早知道把白翎叫来了。”
“她的酒量,大概只有卫董事长和左总能抗衡。”房朝阳笑道。
童光辉却不服气:“房部长,别看我这会儿已经不行了,我的风格是遇qiáng则qiáng。”
方晟等人顿时诠释为今晚“遇弱则弱”,bī着童光