了。

  掌柜的抬头看了邱晨一眼，却并未说话，而是转脸对一名伙计吩咐道：“去请蒋师傅过来！”

  这个时候，药材的炮制加工也是一门手艺，如同其他手艺一样，同样讲究一个传承和保密，各个炮药师傅都有自己的拿手绝活，比如善炒制，善刀工，善鉴药……等等，不一而足。不过，能够被大药房聘为炮药师傅的，在各方面都有些成就，比如鉴药，基本都是必备的才能。药铺购进药材，这些炮药师傅就负责最后的品种鉴别和优劣鉴定。

  小伙计脸上的鄙夷还来不及收了去，听到掌柜的吩咐先是一愣，被掌柜的呵斥了一声，急忙答应着匆匆跑了进去。不多时，小伙计就带着一名五十多岁花白头发一身粗糙布衣，腰里还扎着一条围裙的蒋师傅走回来。

  “掌柜的，什么事非得找我来？我那边的山甲泡了几天，正到关键，要是过了，药性可就失了……”显然这位蒋师傅凭借自己的手艺很有些脾气，对着药铺掌柜也有些看不在眼里，一露面就很不客气地对掌柜的质问。

  邱晨听到这话，眉头一皱，在实验室中一丝不苟见不得一点儿失误的习惯让她下意识地开口道：“山甲你泡它干嘛？直接烫了再制不就好啦……”