012 制作点心
�好喝的,妹妹不爱喝团茶便自己研制了些。”凌筱筱含笑说道,她打算种花不光是为了看,还打算用来制茶,反正不用她动手,只要把方子交代下去就可以,现在送陆凝香也是为了以后让她帮忙打开销路。
“还是你贴心,好了我给你介绍这位是温伯,我敢说是咱们全杨州府最好的木匠。”陆凝香满意的点头,开始说起了正事。
“不敢当,凌夫人,小老儿想将这些家具一一画下来,不知是否可以。”温伯不卑不亢,起身问道,他对这些家具实在喜爱,想赶快回去制作,这些年他一直在带徒弟,已经很久没有想亲自动手的冲动了。
“当然可以,昨天跟姐姐就已经说好了,木莲,藤香给温伯准备纸笔。对了姐姐,今天还有一物要让你给看看能不能做出来呢,妹妹平时就爱鼓弄一些吃的玩的,姐姐可不要笑话人家啊。”凌筱筱说着便让云英拿出她早先准备好的麻将包裹,让她们拆开帮着摆好,便开始对着陆凝香将起了玩法。
“这个可比马吊好多了,妹妹真是奇人啊!”陆凝香听完不禁惊叹道,有了这个麻将,她在贵妇圈里绝对可以红极一时,到时候不愁他们家生意不好。
“那这个样品姐姐就先拿回去照着做,到时候弄好了姐姐可得找人家一起玩啊!”对自己有利的事,凌筱筱也不介意撒撒娇。
“姐姐当然不会忘了你,出售家具的钱,我和你姐夫商量好了给你三成利,这麻将看着也是能赚的我就做主一样给你三成。”陆凝香又喝了口花茶才说道,本来她是打算给两成的,但见她新奇东西不断还是决定多结善缘,以后也好相见。
“妹妹本就没出什么力,得三成已经不少了呢。这钱就留着给嫣儿做嫁妆,也当是咱们两位姐姐的一片心意。”凌筱筱也没推脱,只是借此让嫣儿跟着陆凝香多学学。
没一会儿,待温伯图纸画好后马府的人便都匆匆离开了,听说是马老夫人派人来追了。凌筱筱也没多想带着嫣儿将她们送上了马车。
“走吧,时间还早,咱们去小厨房姐姐教你做两样糕点,将来嫁了人起码能撑撑门面。”凌筱筱拉着嫣儿打趣道。
“姐姐,我哪还能...”凌嫣儿听见嫁人二字,早羞红了脸,想反驳但见身后跟着丫鬟也不好多说,只好低着头跟着姐姐往前走。
凌筱筱笑着拍了拍她的头,说道:“相信姐姐都会好的。”
到了小厨房,让藤香木莲她们都跟着学,凌筱筱准备先做最常见的水晶桂花糕,因为没有炮制桂花酱,她就只能将鲜花瓣捣碎成泥加糖,然后和糯米粉和在一起。将搅拌揉透的糕粉上蒸笼约一刻钟,然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻软,揉捏,直到表面光滑,粉质细腻为止。再将粉糕抹平,拉成长条,抹上植物油,切成长方块,放上笼屉大火蒸五分钟即可。
凌筱筱洗了手,喝了口茶水润喉,看着蹲在灶火边儿上的嫣儿,笑着说:“时候差不多了,藤香开锅吧,让大家都尝尝,小心热气烫了手。”
藤香应了一声,利麻的开锅下屉,用筷子夹了糕点,分别放在了两个描了荷花的小瓷碟里,当先捧给了凌筱筱和凌嫣儿,然后又让人给小少爷和孙婶子送去,最后才每人分了一个。因为是第一次自己动手制作,虽然吃着也算美味爽口,但总觉得没有原来在现代买的好吃,可其他人并不这么觉得,连连都说好吃,嫣儿和雪薇更是开始吃第二块了。
“好了,剩下几块你们先给江先生送去,一会儿你们自己学着做些在给外院的送去尝尝。嫣儿累不累,姐姐在教你做红豆马蹄糕啊?”凌筱筱看着在她面前极力克制着吃相的丫头们笑道
“还是你贴心,好了我给你介绍这位是温伯,我敢说是咱们全杨州府最好的木匠。”陆凝香满意的点头,开始说起了正事。
“不敢当,凌夫人,小老儿想将这些家具一一画下来,不知是否可以。”温伯不卑不亢,起身问道,他对这些家具实在喜爱,想赶快回去制作,这些年他一直在带徒弟,已经很久没有想亲自动手的冲动了。
“当然可以,昨天跟姐姐就已经说好了,木莲,藤香给温伯准备纸笔。对了姐姐,今天还有一物要让你给看看能不能做出来呢,妹妹平时就爱鼓弄一些吃的玩的,姐姐可不要笑话人家啊。”凌筱筱说着便让云英拿出她早先准备好的麻将包裹,让她们拆开帮着摆好,便开始对着陆凝香将起了玩法。
“这个可比马吊好多了,妹妹真是奇人啊!”陆凝香听完不禁惊叹道,有了这个麻将,她在贵妇圈里绝对可以红极一时,到时候不愁他们家生意不好。
“那这个样品姐姐就先拿回去照着做,到时候弄好了姐姐可得找人家一起玩啊!”对自己有利的事,凌筱筱也不介意撒撒娇。
“姐姐当然不会忘了你,出售家具的钱,我和你姐夫商量好了给你三成利,这麻将看着也是能赚的我就做主一样给你三成。”陆凝香又喝了口花茶才说道,本来她是打算给两成的,但见她新奇东西不断还是决定多结善缘,以后也好相见。
“妹妹本就没出什么力,得三成已经不少了呢。这钱就留着给嫣儿做嫁妆,也当是咱们两位姐姐的一片心意。”凌筱筱也没推脱,只是借此让嫣儿跟着陆凝香多学学。
没一会儿,待温伯图纸画好后马府的人便都匆匆离开了,听说是马老夫人派人来追了。凌筱筱也没多想带着嫣儿将她们送上了马车。
“走吧,时间还早,咱们去小厨房姐姐教你做两样糕点,将来嫁了人起码能撑撑门面。”凌筱筱拉着嫣儿打趣道。
“姐姐,我哪还能...”凌嫣儿听见嫁人二字,早羞红了脸,想反驳但见身后跟着丫鬟也不好多说,只好低着头跟着姐姐往前走。
凌筱筱笑着拍了拍她的头,说道:“相信姐姐都会好的。”
到了小厨房,让藤香木莲她们都跟着学,凌筱筱准备先做最常见的水晶桂花糕,因为没有炮制桂花酱,她就只能将鲜花瓣捣碎成泥加糖,然后和糯米粉和在一起。将搅拌揉透的糕粉上蒸笼约一刻钟,然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻软,揉捏,直到表面光滑,粉质细腻为止。再将粉糕抹平,拉成长条,抹上植物油,切成长方块,放上笼屉大火蒸五分钟即可。
凌筱筱洗了手,喝了口茶水润喉,看着蹲在灶火边儿上的嫣儿,笑着说:“时候差不多了,藤香开锅吧,让大家都尝尝,小心热气烫了手。”
藤香应了一声,利麻的开锅下屉,用筷子夹了糕点,分别放在了两个描了荷花的小瓷碟里,当先捧给了凌筱筱和凌嫣儿,然后又让人给小少爷和孙婶子送去,最后才每人分了一个。因为是第一次自己动手制作,虽然吃着也算美味爽口,但总觉得没有原来在现代买的好吃,可其他人并不这么觉得,连连都说好吃,嫣儿和雪薇更是开始吃第二块了。
“好了,剩下几块你们先给江先生送去,一会儿你们自己学着做些在给外院的送去尝尝。嫣儿累不累,姐姐在教你做红豆马蹄糕啊?”凌筱筱看着在她面前极力克制着吃相的丫头们笑道