41.论鲜血的各种吃法
��星,鸭血两颗星,生猪血……一颗星都不给,直接pass!

  至于为什么没有评出五星,那当然是留给人血的。

  虽然牛血和羊血的味道也不错,但是与人血相比,那还是相差甚远的。

  回味起当初喝的那四袋人血,依然令人热血沸腾!

  既然液态生血已经试过了,那试一下凝固的生血看看如何。

  萧华分别往五种血液里添加点了点盐和冷水,因为各种血液本来分量就不大,所以添加的量也不多。

  等到血液结块之后,萧华再次分别品尝了一下,凝固的血液口感明显不如液态的。

  不过,也不至于太差,还算勉强可以接受。

  做凝固生血的尝试,主要是想看一看,以后若是直接买凝固的动物血液可否。

  毕竟,如果不添加抗凝剂的话,新鲜血液保持液态的时间很是短暂。

  只不过,在凝固生血这个环节,猪血依然被pass!

  再试试凝固煮熟的状态吧。

  萧华打算采取黄油煎血块的方式尝试一下。

  说真的,以往都是煎牛排什么的,没想到今日还会用西式的方法来烹饪血块。

  将五种的凝固血液分别煎熟,撒入黑椒,香芹,莳萝叶等。

  分别品尝了一下,其实,萧华依然感觉不香料的味道,只能感受到血块的滋味。

  怎么说呢,经过黄油煎过的血块,口感明显不错,至少吃起来有点像是主食的感觉。

  而且要比生食凝固血块要好一些,但是与液态状的血液相比,还是有着明显的差距。

  同时,一直很难吃的猪血,经过煎熟之后味道明显好了不少,不仅几乎感觉不到骚味,而且口感还算比较脆弹可口。