�眷，为了保险起见，招来的伙计都没提供住宿。

  岑大山一脸茫然，看得李瑶一阵着急，也难怪他能在德隆酒楼待十来年了。

  不过能招到这样的大厨，她表示很开心。

  “给你银子你就收着，银子还能烫手不成？你跟我好好干，我肯定不亏待你！”

  岑大山连忙应下，他能不好好干吗？要不然他都没脸拿那四两银子！

  第205章 大写的服

  见岑大山这里没问题，李瑶便把他带到后厨了。

  她的想法是今晚就让岑大山掌勺，反正她是一天都不想炒了，炒蝲蛄比卖烤串的时候辛苦多了。

  在炉子前一站就是一个多时辰，被油烟熏就不说了，还热的要死。

  唉，果然不管什么时候钱都不是好赚的。

  现在龙虾需求旺盛，李瑶一共准备了八个炉子，她和李杏一人看四个炉子，也就是四份蝲蛄一起炒。

  这样不仅大大缩短了客人等的时间，还提高了自己的收入。

  因为客人占着座位等着上菜的时间越长，那资源浪费得就越严重。

  李瑶给岑大山讲了下炒蝲蛄的要点，然后给他示范了一人看四个锅。

  岑大山暗自点头，他都服了这姑娘。

  他当了这么多年厨子，一般也就用两个锅炒菜。

  这姑娘一次看四个锅，还不慌不忙，看着挺优雅，没点真本事哪做得到？

  岑大山是老厨子，还是个善于学习的老厨子。

  不一会儿就掌握了其中的要领，炒出来的味道也很标准。

  瞧着炒出来一大盆蝲蛄，岑大山有些尴尬。

  这会儿没到饭点呢，到晚上再热味道就不正了，那这些不都浪费了吗？

  李瑶立马看出来岑大山的心思，不以为然地说道：“没事儿，五味斋伙计多，一会儿就分着吃完了。”

  岑大山又吃惊了，这个东家也太大方了！

  此时他无比庆幸自己留在五味斋，东家好，以后的日子肯定不难过。

  李瑶突然想起叶老喜辣，又装了一碗给叶老送去。

  她找的时间刚刚好，她到梨花院的时候叶老刚好让四郎和小七休息。

  看到李瑶来，俩人都围了过来。

  “三姐，你给我送啥好吃的了？”小七像只宠物狗，讨好地看着李瑶。

  李瑶摸摸小七的脑袋：“乖啊，这个不是给你吃的。”

  小七嘟嘟嘴，一脸委屈。

  李瑶不由好笑地说道：“晚上回去有糕点。”

  这下小七受伤的小心灵才被治愈了。

  “叶老，这是五味斋的新吃食，送过来给你尝个鲜。”

  李瑶把食盒放下，将里面的碗取了出来，洁白的瓷碗装着鲜红的蝲蛄，让人赏心悦目，那扑鼻的辣味更让叶老开怀。

  叶老眯着眼睛说道：“还是瑶丫头懂我的心，那我就不客气了，还有给我示范下这东西怎么吃的！”

  李瑶拿起一只蝲蛄，掐头剥壳�