sp;掌柜的激动的，满脸泛红，浑身哆嗦，秦凤仪都担心他一个激动厥过去。秦凤仪道，“我们过来吃饭的，你这里都有什么菜，怎么也没见水牌儿啊。”

  掌柜立刻道，“小店，那啥，比较小，所以，也没水牌儿。不过，今儿早上刚宰了一腔羊，有肥鸡肥鸭，还有小野猪！”

  秦凤仪道，“羊的话，红焖吧。鸡取了鸡脯子做鸡丁子，添些这里的香蕈爆炒。鸭的话，吊汤有些腻，有没有酸笋，但个酸笋炖鸭。小野猪烤来吃，把皮烤得脆脆的，再抹些蜂蜜。其他的，再添上几样。”

  掌柜听得都呆了，讷讷的看向范正，范正道，“你看着做吧，实惠就成。”

  掌柜作一大揖，连忙下去张罗饭食了。范正与秦凤仪道，“你说的那个，饭铺子不会做。我们这里都是乡下厨子，可不懂那些个花样。”

  “这有什么花样啊。”他说的都是简单的菜，又没有让饭铺子去吊高汤。

  范正道，“这已是花样繁多了。”

  秦凤仪只好入乡随俗。

  然后，上一桌子炖鸡炖鸭炖羊，一大盆米饭，秦凤仪悄悄问范正，“咋没鱼啊，昨儿蒸的那些个虾啊贝的也很好吃。你这儿不是守着海吗？怎么连这个都没有啦？”

  范正立刻吩咐掌柜，“去码头买些个海货来，要活的，蒸上一锅。”

  掌柜有些个为难，道，“大人，小店海货倒是有，不过，那些个都是煮来给伙计吃的，岂不唐突了贵人。”

  秦凤仪：……

  范正正色道，“殿下此次微服，就是体查民情，有好吃的，都与我们吃，殿下自己吃些海贝虾爬之类，再有肥鱼清蒸几尾，别个一概不放，就洗干净，用姜葱清蒸，蒸熟后，浇上一碟上等秋油便好了。去吧。”

  掌柜怀着对亲王殿下深深的敬意，下去给亲王殿下准备吃食去了。

  秦凤仪看向范正：……

  范正就着肥鸡大鸭，吃了三碗米饭。

  第284章 见闻

  秦凤仪一面吃着自己的海鲜大餐, 一面不由感慨, “果然是实缺锻炼人哪，我这么聪明的人, 竟然叫老范看笑话了。”

  范正忙道, “不敢不敢, 您从来都是这样的性情, 喜欢什么就是什么，并不看物什贵贱，只看合不合心。”

  这话，秦凤仪倒是听着挺顺眼，秦凤仪的确也是这样的人, 他就很喜欢吃鱼虾啊，当然, 他也爱吃狮子头。基本上, 秦凤仪不喜欢吃的东西很少啦，只要东西做得好吃，他不大挑食的。像大阳口壮，就像秦凤仪。秦凤仪自己俐落的剥着虾, 醮着香醋来吃, 道, “我是觉着虾很好吃啊。”

  “要是年景不好, 日子过得贫苦，县里百姓们就只得吃海货度日了。渔民更是如此，成天介虾啊蟹啊鱼啊螺的, 我们沿海的百姓，都吃伤了。大家拿着鸡鸭猪羊牛稀罕，就这一只鸡，够买一车海货了。”范正与秦凤仪道。

  秦凤仪心眼儿也多，他又是个爱挑剔的，便问范正，“说实话，昨儿晚上是不是故意的。”

  “真不是，我们晚上也不是吃得蒸鱼。只是你突然来了，我一想，这可怎么招待你，杀鸡宰羊也来不及，便命人去码头买了两车海货。反正在翰林时，你就爱吃鱼虾，果然蒸来你很喜欢。”范正一五一十道。

  秦凤仪道，“老范，你家不是京城的么，看你在翰林时也还可以啊，你�