第14节
��会的人很少有偷奸耍滑的念头,她花了五毛钱,从蜂农手里买来的。

  蜂蜜倒进水里,把水给烧开了,先把准备好的三分之二的糯米粉倒进去,边搅活边看着火候,张文才不知闺女在弄些什么,只能帮着在那添柴火。

  唐晚看差不多的时候,把那剩下的小半糯米粉加进去了。

  “你这做的罗嗦,咋不一下子倒进去?”张爸闷闷的开口。

  “分两次倒进去,是为了这江米条做的酥脆,爹,您也别心疼,做好了咱们往外卖呢,这要是成了,以后您的酒钱就有了,不成,就当是咱们自个改善了”

  张爸想了想是这么回事,也不计较她花钱大手大脚,笑的脸上褶子都出来了,“中,听你的”

  他明明才四十的年纪,模样却老的跟五十多一样,两鬓的头发也都花白了,身子瘦弱,几乎没脾气,什么都顺着她来。

  唐晚叹口气,这年头想死容易,想活着,太难了。

  “面都活好了,想啥呢”张爸看她愣神,提醒她回神。

  唐晚笑了笑,心里有了目标,手上动作也轻快了几分,活好面,揉光面团,醒了会面,擀开,把面切成长条模样,又拦腰切了几刀。

  油这次没敢用菜籽油,是镇上买回来的花生油,这油实打实用花生榨出来的,烧开后,味道香的让人都馋。

  不到两斤的油,张爸一直在她跟前徘徊,先前劝过一次,他是没开口,可那想说又迟疑的肉疼模样,让唐晚脸上的笑意越发真挚起来。

  这炸的时候也有讲究,第一遍炸的只是颜色稍微上色,捞出后放凉,第二次就是得开大火炸,等颜色金黄赶紧捞出来。

  ☆、025去镇上

  025去镇上

  起初放麦芽糖就是为了使得炸起来的时候里面有蜂窝状,她这没麦芽糖,用蜂蜜炸的,最后竟然也膨胀起来。

  第一锅炸出来后,赶紧掰开让张爸尝尝。

  “味儿不错”张爸吃这一口,心都疼的不行,生怕她再让他尝味儿,唐晚知道也不拆穿,换上另一口铁锅开始熬糖,熬糖简单,只要等着里面小泡变成大泡,最后颜色金黄,再密集的变成小泡泡,这就可以了。

  其实跟糖葫芦那层糖衣差不多的。

  熬完糖,裹在上面一层糖之后,最后一步撒白糖。

  折腾的时间不短,成效还不错。

  至于这到底是该卖多少钱,她还真是犯了难,拿着算盘盘算这些花费的时候,她警醒的听出来门口有脚步声。

  “谁?”腾的起身,顺势把箩筐罩在刚做好的江米条上。

  “今个这是吃啥好东西呢?在门外就闻到香味了”女人进屋儿后摇着草帽不停的张望。

  她进来后,身后还跟着一个老实巴交的汉子,那模样依稀有几分张爸的模样。

  张爸很快过来了,他听说闺女卖江米条没家伙事盛,特意刮了点竹片,这会变着法子编小花篮呢。

  “你咋来了?”他放下手里小巧的竹篮,脸色不大好看。

  来人是他兄弟和兄弟媳妇,他当老师那两年,两家关系不错,经常走动,后来那事后,那俩人再也没登门过,就算他饿的快没气了,病的快死了,这俩人都没踏进来过一步。

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