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  如果不做辣的，那就从家常菜方面来着手。

  一荤一素的话，素菜倒是好解决，清炒一下时令蔬菜然后配个鸡蛋应该就没问题，荤菜……

  小孩子们比较喜欢吃那种荤菜呢？

  做鱼的话，小孩子不一定能够很熟练的把鱼刺给挑出来，万一被小刺扎到就不好了。

  是不是切成小丁或者小块的肉比较好一些。

  又或者，直接剁肉泥出来做丸子之类的呢？

  陈凯脑子里思考着这些东西，忍不住闭上眼睛回想，自己小时候，最想吃的是什么呢？

  想了半天，陈凯嘴角上扬，脑中回忆起了自己小时候最喜欢吃的东西是……糖。

  带着微笑，陈凯慢慢睡着了

  ……

  对于很多上班族来说，新的一天往往都是由闹钟开始的，陈凯也不例外。

  自己的闹钟铃声是普通的电话滴滴声，陈凯躺在床上，抓着手机，总觉得这个铃声有点太温和了。

  把手机拿在面前，陈凯划拉了两下，突然看到一个很特别的闹钟铃声。

  鞭炮闹铃？

  陈凯微微一笑，突然来了兴致，就把这个鞭炮声作为闹铃了。

  明天试试效果吧。

  陈凯挣扎了起床了，洗漱完毕，蹬着三轮车早早就赶到了合力快餐。

  走进店里，陈凯先是手脚麻利地把今天中午需要的辅料准备好。

  切完了今天需要的最后一颗小葱之后，陈凯擦了擦手，双手叉腰，思考了起来。

  片刻之后，陈凯微微一笑，从材料架子上抽出一块上好的猪肉。

  小孩子爱吃甜的，就做一道糖醋里脊试试看好了。

  先把这块里脊肉在水槽里面仔细地清洗干净，放在砧板上。

  陈凯抄起菜刀，用食指拂过菜刀的刀锋，眼神一变。

  刀光一闪而过，刷刷刷，左手四指按住砧板肉，右手手腕用力，精准而快速地用锯刀把里脊肉切成约莫小指宽度的薄片。

  猪肉片快速切完码好，刀口一转，陈凯准备切条。

  刀锋斩下，前推，后拉，手腕用力，刀刃往外一撇，一根均匀的肉条就干净利落地被拨到了右手边。

  噌噌噌，三两下，一人份的肉条就切好了，看起来刀口利索，长短粗细均匀齐整。

  陈凯从旁边拿出一颗生姜，用纵刀三两下切成姜片放在一边。

  从架子上拿出两颗鸡蛋来，陈凯左手四指夹住一颗，一用力，咔嚓一声，鸡蛋裂开一个口子。

  拿过来一个玻璃的小碗，陈凯双手夹着蛋壳，封住蛋黄，透明的蛋清顺着蛋壳裂缝流进碗中。

  两颗鸡蛋的蛋清打好，把切好的里脊肉条和姜片都放进去，倒入一些料酒去腥、加入一些盐。

  用手把里脊肉、蛋清和调料抓匀，放在一边腌制一会。

  另外拿过来一个大一点的碗，陈凯把刚才打好的没有用掉的蛋黄倒进去，从架子上按标识拿出袋子来。

  不到一两的面粉