第六十五章 快餐就是要快
作餐的上班族食客,出于尝鲜的目的,东张西望地走近了店内。
“您好这边请,请问吃点什么?”李菲菲手持点单本,非常专业地招呼了起来。
“给我来一份手撕包菜吧,麻烦快点我赶时间。”
“好勒,马上就给您盛,请坐。”
现点现吃快餐的受众还是不少的,天气很热,很多人原本就食欲不好,坐在餐椅上就是一副着急忙慌的样子。
已经有大约十个顾客走进了店内,无一例外点的都是保温台里的菜式。
李菲菲放下点单本,一把掀开保温台内手撕包菜的玻璃盖子。
“哇!好香啊!”
“包菜的香气吧,但是怎么能传的这么远!”
“老板就给我来一份这个!”
已经坐下的食客和刚刚走进来的食客一下就被这充满整个空间的浓郁香气所吸引。
仙界酱油的鲜味配合包菜本身的清香以及调料的提神辣味,充盈于店内,食客都忍不住抽动鼻子,纷纷眼前一亮。
站在门口的顾客们也看到了店内的反应,出于好奇,更多人走了进来。
陈凯和李菲菲两个人同时开始忙活,迎来送往,端茶倒水,盛菜点单,收拾碗筷。
因为今天是做快餐模式的第一天,陈凯的确是做足了心理上的准备,但是过了十几分钟,陈凯发现自己还是有点估计不足。
这菜消耗的也太快了!
因为是点完就盛菜,所以虽然保温台上面每样菜都是满满的一屉,但是一盘两盘这么快速端出去,很快就见底了。
以前,从客人点了小炒,到陈凯做好,再到客人吃完走出大门,怎么着也要二十分钟。
现在可好,十秒钟盛菜,客人八分钟吃好,流程彻底加速了。
“菲菲你招呼着点,我现在再进去炒一锅。”
手撕包菜今天成了爆款,很多顾客被那包菜特殊的清香味吸引,在夏天,这种清爽的菜式很受怕上火的客人欢迎。
陈凯二话不说就钻进了厨房,点火起锅,抄起菜刀就去扒拉包菜了。
灶火燎得很高,菜刀、砧板、大勺、铁锅,乒铃乓啷的声音不绝于耳。
陈凯三下五除二又做好了一锅手撕包菜,连忙端出厨房。
“来了来了!小心烫啊!”
随着陈凯把满满一锅刚炒出的美食端出厨房,整个大厅内的客人又是精神一振。
“哇!刚出锅的!比保温台里的闻起来更带劲啊!”
“哈哈,我来的时间刚好,有口福了。”
“老板,我先盛一份,然后再打包两份!”
香味就是最好的广告,整个合力快餐店内人声鼎沸。
凡是走到附近的客人,要么被香味所吸引,走进来的时候还抽抽着鼻子,要么就是被店内的排队的人数所吸引,想要进来凑个热闹。
李菲菲也是忙得团团转,看起来秀气的脸上微微带着汗珠,在保温台、餐桌、厨房水槽间到处跑来跑去。
时间过得很快,一个多钟头之后,陈凯站在厨房的水槽边,稍微�
“您好这边请,请问吃点什么?”李菲菲手持点单本,非常专业地招呼了起来。
“给我来一份手撕包菜吧,麻烦快点我赶时间。”
“好勒,马上就给您盛,请坐。”
现点现吃快餐的受众还是不少的,天气很热,很多人原本就食欲不好,坐在餐椅上就是一副着急忙慌的样子。
已经有大约十个顾客走进了店内,无一例外点的都是保温台里的菜式。
李菲菲放下点单本,一把掀开保温台内手撕包菜的玻璃盖子。
“哇!好香啊!”
“包菜的香气吧,但是怎么能传的这么远!”
“老板就给我来一份这个!”
已经坐下的食客和刚刚走进来的食客一下就被这充满整个空间的浓郁香气所吸引。
仙界酱油的鲜味配合包菜本身的清香以及调料的提神辣味,充盈于店内,食客都忍不住抽动鼻子,纷纷眼前一亮。
站在门口的顾客们也看到了店内的反应,出于好奇,更多人走了进来。
陈凯和李菲菲两个人同时开始忙活,迎来送往,端茶倒水,盛菜点单,收拾碗筷。
因为今天是做快餐模式的第一天,陈凯的确是做足了心理上的准备,但是过了十几分钟,陈凯发现自己还是有点估计不足。
这菜消耗的也太快了!
因为是点完就盛菜,所以虽然保温台上面每样菜都是满满的一屉,但是一盘两盘这么快速端出去,很快就见底了。
以前,从客人点了小炒,到陈凯做好,再到客人吃完走出大门,怎么着也要二十分钟。
现在可好,十秒钟盛菜,客人八分钟吃好,流程彻底加速了。
“菲菲你招呼着点,我现在再进去炒一锅。”
手撕包菜今天成了爆款,很多顾客被那包菜特殊的清香味吸引,在夏天,这种清爽的菜式很受怕上火的客人欢迎。
陈凯二话不说就钻进了厨房,点火起锅,抄起菜刀就去扒拉包菜了。
灶火燎得很高,菜刀、砧板、大勺、铁锅,乒铃乓啷的声音不绝于耳。
陈凯三下五除二又做好了一锅手撕包菜,连忙端出厨房。
“来了来了!小心烫啊!”
随着陈凯把满满一锅刚炒出的美食端出厨房,整个大厅内的客人又是精神一振。
“哇!刚出锅的!比保温台里的闻起来更带劲啊!”
“哈哈,我来的时间刚好,有口福了。”
“老板,我先盛一份,然后再打包两份!”
香味就是最好的广告,整个合力快餐店内人声鼎沸。
凡是走到附近的客人,要么被香味所吸引,走进来的时候还抽抽着鼻子,要么就是被店内的排队的人数所吸引,想要进来凑个热闹。
李菲菲也是忙得团团转,看起来秀气的脸上微微带着汗珠,在保温台、餐桌、厨房水槽间到处跑来跑去。
时间过得很快,一个多钟头之后,陈凯站在厨房的水槽边,稍微�