/>   忽然看到坐在米嫣然旁边的韩乐乐，正伸着脖子看着大盘子里的葱花跑蛋，一双筷子头噙在嘴里，眼神中充满了渴望。

  孩子碗里的蛋花早就吃光了，刚才看着米嫣然和李菲菲在斗嘴，没敢插话，脸上带着犹豫，片刻之后，小心翼翼地对米嫣然说：

  “米老师，那个……我还想再吃一点。”

  米嫣然一怔，转过头看着小女孩，脸上带着一丝不可思议，转瞬间绽开笑容：“行！乐乐，来，老师给你盛。”

  “老师，我自己来就好了。”韩乐乐没让米嫣然动手，自己站起身来，拿着筷子夹了两大块葱花跑蛋到自己碗中，秀气的脸上忍不住露出微笑。

  陈凯一看小女孩的胃口打开了，笑着对小女孩说：“乐乐你不要急，慢慢吃，我进去再炒一锅更好的，你可要留着肚子尝尝哦。”

  韩乐乐被陈凯这么一说，脸上也露出一点不好意思的笑容，但没有再像之前那样拒绝，而是甜甜地说了一句：

  “谢谢大哥哥，你做的菜真是太好吃了。”

  陈凯看到韩乐乐终于露出小女孩天真的一面，心里也很高兴，带着笑容转身又进了厨房。

  站在灶台前，陈凯又拿出了一把小葱，正准备拿到水槽里洗净，突然看到了刚才给客人做菜时用剩下的一块新鲜猪肉。

  摸着下巴稍微思考了一下，陈凯心中有了决定。

  把葱花跑蛋升级一下，做肉丝跑蛋好了。

  把猪肉从挂钩上取下，在水槽中冲洗干净，抄起菜刀，用锯刀法把肉丝切成薄薄的肉片，然后再把肉片码好，纵切成三毫米左右的肉丝。

  肉丝放在一个玻璃碗中，加入一点料酒，一些水淀粉。

  陈凯从旁边拿出装着仙界酱油的玻璃瓶，脸上带着微笑，倒入少许在肉丝碗里腌制。

  加了仙界酱油的肉丝，炒出来的香气可是没人能够抵抗的。

  最后，陈凯把食用油倒入少许拌匀，将整碗肉丝放在旁边。

  陈凯从灶台下面的袋子里又拿出一把小葱，洗净之后切成细葱花。

  五个鸡蛋如行云流水般打好，食盐、香油、撒入蛋液，用筷子快速拌匀至起泡，打好的蛋液中把细葱花一股脑再加入略微搅拌。

  点火！

  陈凯把锅烧热，淋油入锅。

  中火烧了一会，锅里的油花四溅，滋滋声不绝于耳。

  陈凯把腌制好的肉丝一把倒入锅中，用大勺不断滑散，三两下，肉丝变色，一种让人直流口水的肉香从锅中飘起。

  陈凯把锅中的肉丝用大勺盛出备用，锅底油刮干净倒掉，重新淋入凉油。

  待油五成热，肉丝倒入，然后拿起盛放蛋液的大腕，沿着锅边均匀淋入。

  蛋液和肉丝融合在一起，陈凯手腕用力，稳稳地晃着锅。

  逐渐，一个圆圆的跑蛋饼开始凝固形成，金色的蛋花、青翠的葱花，略带赤色的肉丝三色合一。

  等到锅里面的跑蛋一面煎至金黄，陈凯手腕一用力，刷地把蛋饼翻了个面。

  连续两三次，出锅！陈记肉丝跑蛋！

  陈凯把新鲜出锅的跑蛋装盘之后，端�