“明晚八点的有三桌客人，点名要黄骨鱼。”

  “可以，我来安排。”

  “那好，你休息吧，这件事情很重要，一定要保证。万一不行，找养殖的也行，但最好是野生的。”

  “好的我知道了！”

  与刘云挂掉电话，老于就走到自己床边的抽屉旁，从里面找出来一个大红色的笔记本。翻了几页之后，开始拨打电话。

  “三子？”

  “二哥？”

  “是我，最近怎么样？”

  “哈哈，二哥你终于知道打电话给我了。还能怎么样，还是原来一样呗。二哥，听说你回土镇了？”

  “是啊，回来好一段时间了。今晚打电话给你，找你有事。”

  “什么事儿？”

  “能不能弄到野生的黄骨鱼？”

  “额，这个啊，什么时间？”

  “明天中午。”

  “中午啊，可以，要多少？”

  “三十斤的样子。”

  “没问题，明天给你送上来。”

  “谢了！”.........

  黄骨鱼，是一种勉强算是名贵鱼了。

  同时，这玩意儿又叫黄腊丁。在崇庆长江附近的水域有不少，但也不算太多。

  这种鱼无鳞，熬汤是最上等的。

  土镇有一条大河，一直连接奉县直接进入长江的。

  不过，黄骨鱼一般都是生活在土镇下面的一个镇子。

  镇子叫做青龙，黄骨鱼在这里有很多。但是，这种鱼不好捕捉，也没办法垂钓。用电麻也不行，因为电对它们没用。

  用药的话，会影像口感的。所以，最后只能人工围捕了。

  三十斤的黄骨鱼，在十一点的时候送到了刘云的饭馆了。

  好贵啊，这个年头竟然要十块。现在的鱼，基本都是两三块一斤，这东西要十块，还真的是无语。

  当然，你要想到几年之后，这里的黄骨鱼快要灭绝的时候，那个时候八十一百都不嫌贵。

  鱼是老于去接的，顺便这两位相熟的人还叙旧了一翻。

  之后，刘云这里就开始准备了。首先，老于的拿手猪脚是不可少的。

  黄骨鱼熬汤，然后配上十几个菜。

  扣肉、炒菜、猪脚、鱼汤、还有一些特色菜。

  当然，还有王八汤是不能少的。

  三桌的席面，要比上一次的七桌还要难搞啊。

  刘云对于老于自然是信任的，这位大厨的手艺可比自己好多了。

  交代了一翻，刘云也就不再厨房盯着了。现在是五点半，还有两个小时的时间，一切都还来得及的。

  酒店里面的烟酒还有不少，自然是不必操心的。

  正好，今天的日子还不错。刘云正准备下楼的时候，竟然有人来住店了。而且，还不是一两个，是十几个人。

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