�力就能剥开两半，拣出里面的深棕色板栗粒。

  一般一个刺球里面有两三瓣的板栗粒，偶尔也会只有一个。如果只有一个，那一定是长得圆圆鼓鼓，把同一个刺球里的另外两个板栗生存空间给占了，于是另外两个就营养不良，变成薄薄的壳子，瘪瘪的贴在刺球里面。

  如果是没开口的刺球儿，中间会有一条线，顺着那条线也可以剥开刺球。

  往常吃什么水果，需要剥皮什么的，姜羊和青山总是没我灵巧，这回可就不一样了，我们换了个位置。我剥板栗要用老虎钳，费力的很，他们两个呢，爪子上都是硬硬的鳞片，一点都不怕板栗球上的刺，直接伸手就能剥开了。

  “看！”姜羊给我展示了他徒手剥刺球的绝技。

  他完全没技巧，刺球里面的板栗粒都被他弄破了。但我还是夸了他。

  第60章 060

  刚从树上摘下来的嫩板栗很脆，嚼起来嘎嘣作响，嘴里一股甜丝丝的味道，水分虽然不是很多，却有一种特别清爽的口感。裹在棕色壳底下的板栗还得剥掉一层薄薄的白色内皮，才能显出底下嫩黄色的粒。

  我和姜羊都喜欢嫩些的板栗，不过青山更喜欢比较成熟些的板栗。那些板栗大多都是自己从开了口的刺球里掉出来的，剥了壳，里面那层白色内皮已经变成和外壳一样的棕色，不再那么容易被剥离。青山嫌麻烦，不想剥，就那么连着一层毛乎乎的内皮一起吃。

  那层棕皮上的毛毛吃了很齁嗓子，他真的没感觉？我很怀疑。

  生板栗已经很好吃了，但是板栗煮熟了之后，会变得更好吃。所以一样东西要是好吃，怎么做都是好吃的。

  我从被姜羊青山两个吃掉了一半的板栗箩筐里，拣出来很多成熟的板栗，倒进烧水的圆罐，加水没过板栗，提回灶台上放好。等我开始做晚饭的时候，大锅下烧着火，旁边圆罐里的板栗也很快就会被煮熟。我们吃饭的时候，一边吃饭，一边就能闻到煮板栗的那股香味，因为太香了，连嘴里的面坨坨都有点吃不下去。

  吃完饭洗过澡，刚好就能把圆罐提起来。

  煮过的熟板栗口感软糯，像是某种糕的感觉，又糯又粉，香甜满口。那层紧紧贴在板栗粒上的棕色内皮，煮熟后好剥多了。完整剥下一个内皮的时候，看着完整的板栗，会有一种成就感。