第三百九十一章番外(实习)
emsp; 看出众人的不忿,领班道:“别觉得委屈,安排你们去这些职位自然有我的道理。如果你们能在分配给自己的职位上坚持半个月,你们再回来找我。”

  说完之后也不等众人回应,他就转身离开了。

  众人:“……”

  您老人家好歹把咱们领到目的地呗!

  没了引路人,他们只能在后厨瞎转悠,在询问了好几个人之后,孙辰同宁馨终于找到了自己应该待的位置。也幸亏现在不是用餐高峰,只有一部分后厨工作人员在上班,要不他们非得被当成捣乱份子给轰出去不可。

  孙辰他们三个找到了传菜组,向这一时段还在工作的前辈张小东分别介绍了自己。

  “这会儿点餐的客人很少,咱们的工作就轻松一些,再过一个小时就到了晚餐时段,那会儿你们几个可要给点力哈!”

  说是前辈,其实张小东的年纪还没孙辰大,他已经在绝味锅做了一年的传菜工了。

  “咱们这一组传菜工的工作,其实是最简单的,只需要负责在大堂里用餐的客人就行了。不过你们需要提前做好功课,记住桌号。”

  张小东从一旁的柜子里扒拉了几下,找出几张纸递给孙辰几人,“大堂共有四十八张桌子,分六排摆放,每一排是八张,从东到西分别是甲,乙,丙,丁,戊,己排。从南到北开始数,分别是一号桌到八号桌,这个可要记住了别给搞混了。”

  孙辰接过纸,就见上面是酒店大堂的平面图,分别标示了四十八张桌子的代号。

  “我们这会儿能不能去大堂里实地查看查看?只这样照着一张纸记,我怕自己记不住。”跟孙辰一块儿过来实习的侯江举手。

  孙辰同李俊杰也是这个意思,全都拿眼盯着张小东。

  “大堂没事儿怎么能随便去逛?何况现在是保洁部的同事在工作的时候,咱们一下子去这么多人,不把人家刚刚擦好的地面给踩脏了?”这个提议,张小东并不同意。

  那怎么办,只能死记硬背了呗!唉,孙辰叹口气。

  等到五点钟的时候,陆续有人来到传菜组上工,孙辰他们才知道,只这一个饭时的传菜工,绝味锅就要十几个。

  想想也对,绝味锅虽然是档次比较高的酒店,但大堂餐饮却走的是平民价位,到了饭点来这里吃饭的普通百姓也有不少,听张小东说,四十八张桌子都能坐满了不说,还会有翻台的时候,照着一张桌子上只点八道菜来算,十几个人,也只不过刚刚忙过来而已。

  “呦,咱们组来帮手了?”对于孙辰这三个实习生,所有的人都是欢迎的,至少表面上看去是这样。

  又是一番自我介绍下来,他们才算是跟这些传菜工熟稔起来。

  “待会儿你们几个人负责甲排一号桌到三号桌,别的不要管。”

  一个领班模样的人,对着孙辰三人道。

  “好。”点点头,并没有人因为只被指派了这区区三张桌子而不虞。

  其实他们三个巴不得今天不被指派任务,对环境还没有多熟悉,他们真的怕出了什么过错,早就忘了被分派来做传菜工时的愤懑和不满。

  客人们陆续到来,很快后厨就忙碌起来。不过也不知道是巧合还是什么,别的地方几乎已经坐满,甲排一号桌到三号桌还是空着。

  孙辰他们的心情,从�