第 147 章
自己拥立中餐，但也不能公开贬低西餐。
餐饮，向来是文化的一部分。
“这些问题，各位记者们可以在我们店进行品尝之后，再做个人评价。”
很多记者显然都是各个媒体美食频道的，本身就具有一定鉴赏力，日常也有一部分公款吃喝。
她店里的菜品并不昂贵。
“那刀工网红视频呢？这家店面摆放的透明玻璃，难道就是为了让食客看到你们的刀功吗？”
“听说昨天西餐厨师失败后，西餐大拿达摩西在网上嘲讽中餐刀工，虚而不实，请问你们准备如何回应？”
柳薇薇本来很省心地站在旁边，保持微笑。
但听到嘲讽刀工时候，安皓不由愤怒地站了出来，柳薇薇却阻止了他。
她单手就从刀架上抽出了一把锋利的菜刀，抽出了一盒豆腐。
“达摩西？我倒从来没听说过。”
“回应？”她用刀一匹，就取出了整块豆腐，“那我送他一道菜，请他品尝。”
话音落下，她就瞬间四刀落下，立刻把豆腐四角不光滑部分切除，一个方方正正的豆腐块落就了在案板中央。
刀从水下冲唰而过，就迅速在手腕一抖，直刀竖切，毫无停顿，甚至看不出她的手如何用刀移动，瞬间就在豆腐上落下数百刀……
而细看之下，豆腐竟然仍旧不散不破。
等柳薇薇将豆腐翻面，继续直刀数百下，所有记者都看呆了，好在摄像镜头一直开着，才没错过这惊人一幕。
众人恍惚间，她已然停了下刀，把案板上的豆腐轻轻提起，放在手中一抚，便是一朵栩栩若生、宛若百瓣花片细丝的巴掌大白菊，在水中缓缓盛开……
“这、这是！？”记者们傻眼。
就连最了解师父实力的安皓也目瞪口呆，他还以为自己的土豆丝已经练到了极致，哪曾想竟然师父还可以把豆腐切得比他的土豆丝还细，而且压根没有一丝断裂，竟然始终还是一整块豆腐！
他差的太远了。
“这豆腐像是菊花……？”
“神切菊花豆腐啊！”
“这！这有多少根丝？数不胜数啊！”
记者们差点连采访都忘记了，还在吃东西的食客都纷纷丢开筷子，围了过来张望。
柳薇薇淡淡笑了，“竖、横分别二百五十刀，这朵豆腐花就送给那位达摩西大厨。”
她说着，就把在水中盛开的豆腐花从盆中捞起，放入了旁边一个骨瓷白碗之中，舀入一勺店内sè泽金黄的jī骨高汤，再取了一点枸杞放入菊花豆腐中央，就点缀成了艳丽的花心。
“这，简直就是艺术品！”
“天啊，神乎其技，真是不敢相信我自己的眼睛！”
“比之前切丝更亮瞎眼……”
记者们连连惊呼，很多连新闻标题都想好了。
《中餐大师出手，五百大刀秒杀西厨！》
《二百五加二百五是什么？中餐大厨告诉你！》
《菊花？豆腐？傻傻分不清楚！》
餐饮，向来是文化的一部分。
“这些问题，各位记者们可以在我们店进行品尝之后，再做个人评价。”
很多记者显然都是各个媒体美食频道的，本身就具有一定鉴赏力，日常也有一部分公款吃喝。
她店里的菜品并不昂贵。
“那刀工网红视频呢？这家店面摆放的透明玻璃，难道就是为了让食客看到你们的刀功吗？”
“听说昨天西餐厨师失败后，西餐大拿达摩西在网上嘲讽中餐刀工，虚而不实，请问你们准备如何回应？”
柳薇薇本来很省心地站在旁边，保持微笑。
但听到嘲讽刀工时候，安皓不由愤怒地站了出来，柳薇薇却阻止了他。
她单手就从刀架上抽出了一把锋利的菜刀，抽出了一盒豆腐。
“达摩西？我倒从来没听说过。”
“回应？”她用刀一匹，就取出了整块豆腐，“那我送他一道菜，请他品尝。”
话音落下，她就瞬间四刀落下，立刻把豆腐四角不光滑部分切除，一个方方正正的豆腐块落就了在案板中央。
刀从水下冲唰而过，就迅速在手腕一抖，直刀竖切，毫无停顿，甚至看不出她的手如何用刀移动，瞬间就在豆腐上落下数百刀……
而细看之下，豆腐竟然仍旧不散不破。
等柳薇薇将豆腐翻面，继续直刀数百下，所有记者都看呆了，好在摄像镜头一直开着，才没错过这惊人一幕。
众人恍惚间，她已然停了下刀，把案板上的豆腐轻轻提起，放在手中一抚，便是一朵栩栩若生、宛若百瓣花片细丝的巴掌大白菊，在水中缓缓盛开……
“这、这是！？”记者们傻眼。
就连最了解师父实力的安皓也目瞪口呆，他还以为自己的土豆丝已经练到了极致，哪曾想竟然师父还可以把豆腐切得比他的土豆丝还细，而且压根没有一丝断裂，竟然始终还是一整块豆腐！
他差的太远了。
“这豆腐像是菊花……？”
“神切菊花豆腐啊！”
“这！这有多少根丝？数不胜数啊！”
记者们差点连采访都忘记了，还在吃东西的食客都纷纷丢开筷子，围了过来张望。
柳薇薇淡淡笑了，“竖、横分别二百五十刀，这朵豆腐花就送给那位达摩西大厨。”
她说着，就把在水中盛开的豆腐花从盆中捞起，放入了旁边一个骨瓷白碗之中，舀入一勺店内sè泽金黄的jī骨高汤，再取了一点枸杞放入菊花豆腐中央，就点缀成了艳丽的花心。
“这，简直就是艺术品！”
“天啊，神乎其技，真是不敢相信我自己的眼睛！”
“比之前切丝更亮瞎眼……”
记者们连连惊呼，很多连新闻标题都想好了。
《中餐大师出手，五百大刀秒杀西厨！》
《二百五加二百五是什么？中餐大厨告诉你！》
《菊花？豆腐？傻傻分不清楚！》