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  柳宜安非常高兴，自己盼望了许久的小兔子终于来了。

  做早饭的时候，柳宜安看到灶房里的半篮子jī蛋，想起上次和罗婶说好了等她攒多了jī蛋就做jī蛋饼给她尝尝。

  择日不如撞日，干脆就今天吧。

  说干就干，她jī蛋打散，加入清水tiáo匀，又加入切好的葱花、香菜碎、咸盐，还滴了几滴油，搅拌成可流动的糊状。

  在铁锅里擦了一点油，等锅微热后，用勺子舀面糊，将面糊从锅边倒入锅里，一面凝固以后再用锅铲翻个面，煎成微黄。

  jī蛋饼做好后，柳宜安按着罗家的人数装了九块jī蛋饼，然后往