0041回 韭菜炒鸡蛋
�啊?”
“没见过,太奇怪了,这样食材能熟吗?”
“我看费劲,等下还不要吃生蛋啊?”
……
观众们诧异,比赛的对手更是惊讶,看了看自己面前的锅鼎,满头大汗,这抡鼎做饭,恐怕得李元霸那样的天生神力才能做到吧?
“你见过这种烹饪手法吗?”
“谁见过啊,不伦不类的,师承何处啊?”
“不会是过来玩儿杂耍的吧?”
……
都是行家里手,都有名师教导,对这种闻所未闻的烹饪手法,一帮厨师们自然是嗤之以鼻加各种怀疑鄙视。
最好奇的,莫过于长孙顺德了,当他面做饭的厨子,没一千也快有八百了,这小子的手法绝对是独树一帜,只是不知道他这种烹调手法做出来的东西,会是什么味道?
项恭对周遭的一切都恍若未闻,眼盯着蛋液稍稍凝固,立刻将蛋团翻了出来,借着热锅和里面未被吸收的花生油,放了韭菜段开始翻炒。
也就那么两三个呼吸的功夫,一股别样的香味弥散开来,用韭菜爆香,也算合理,关键是……
嘿嘿,省事儿!
香味一出,现场所有人的鼻子都抽动了起来,这味道……
太沁人心脾了,清香又不失浓郁,隽永又不显腻人,口水止不住地分泌、积蓄……
“别光看啦,用心备菜!”不知是那个对手,发现手下学徒竟然只顾着张大嘴流哈喇子了,自己等了半天的东西竟然才弄到位一半,怒不可遏地吼了出来。
这下所有人都回神了,这小子可真特么邪性,不会是会什么妖法吧?
才这么几下就把所有人的心思都勾搭去了,难倒菜里放了迷香?
顾不得胡思乱想,赶快加快自己的进度,比赛场上终于有了点儿焦急的气氛。
然而,说时迟那时快,韭菜炒鸡蛋本来就是个快菜,用不了多少时间,武火爆炒,时间久了还怕老了呢!
项恭看蛋团表面泛起黄色就已经将锅下灶了,放在一边利用余温,又翻炒了两遍,立刻出锅。
“我去,熟了?”
“不是吧,这么快?”
“闹着玩儿的吗?这才刚开始啊!”
……
所有人都惊叫出声,对手们更是惊诧莫名,可是项恭早已经将菜交到在旁边嘴就没合上过的李彪手里了。
李彪还没反应过来,目瞪口呆站在原地没动,项恭拍了他一下。
“李大哥,上菜啊?”
“哦,啊?这就完成了?能行吗?”
“去吧,绝对没问题!”
李彪看项恭表情不像开玩笑,于是立刻将菜送到长孙顺德面前。
长孙顺德满脸疑惑看着眼前淡黄的蛋团,眼睛越睁越大。
“我……我靠,变颜色了!”长孙顺德失声叫道。
旁边张、贺、李三人都凑了过来,果然见蛋团竟以肉眼可见的速度变成了金黄色,一个个一方土豪劣绅都瞬间变成了土包子
“没见过,太奇怪了,这样食材能熟吗?”
“我看费劲,等下还不要吃生蛋啊?”
……
观众们诧异,比赛的对手更是惊讶,看了看自己面前的锅鼎,满头大汗,这抡鼎做饭,恐怕得李元霸那样的天生神力才能做到吧?
“你见过这种烹饪手法吗?”
“谁见过啊,不伦不类的,师承何处啊?”
“不会是过来玩儿杂耍的吧?”
……
都是行家里手,都有名师教导,对这种闻所未闻的烹饪手法,一帮厨师们自然是嗤之以鼻加各种怀疑鄙视。
最好奇的,莫过于长孙顺德了,当他面做饭的厨子,没一千也快有八百了,这小子的手法绝对是独树一帜,只是不知道他这种烹调手法做出来的东西,会是什么味道?
项恭对周遭的一切都恍若未闻,眼盯着蛋液稍稍凝固,立刻将蛋团翻了出来,借着热锅和里面未被吸收的花生油,放了韭菜段开始翻炒。
也就那么两三个呼吸的功夫,一股别样的香味弥散开来,用韭菜爆香,也算合理,关键是……
嘿嘿,省事儿!
香味一出,现场所有人的鼻子都抽动了起来,这味道……
太沁人心脾了,清香又不失浓郁,隽永又不显腻人,口水止不住地分泌、积蓄……
“别光看啦,用心备菜!”不知是那个对手,发现手下学徒竟然只顾着张大嘴流哈喇子了,自己等了半天的东西竟然才弄到位一半,怒不可遏地吼了出来。
这下所有人都回神了,这小子可真特么邪性,不会是会什么妖法吧?
才这么几下就把所有人的心思都勾搭去了,难倒菜里放了迷香?
顾不得胡思乱想,赶快加快自己的进度,比赛场上终于有了点儿焦急的气氛。
然而,说时迟那时快,韭菜炒鸡蛋本来就是个快菜,用不了多少时间,武火爆炒,时间久了还怕老了呢!
项恭看蛋团表面泛起黄色就已经将锅下灶了,放在一边利用余温,又翻炒了两遍,立刻出锅。
“我去,熟了?”
“不是吧,这么快?”
“闹着玩儿的吗?这才刚开始啊!”
……
所有人都惊叫出声,对手们更是惊诧莫名,可是项恭早已经将菜交到在旁边嘴就没合上过的李彪手里了。
李彪还没反应过来,目瞪口呆站在原地没动,项恭拍了他一下。
“李大哥,上菜啊?”
“哦,啊?这就完成了?能行吗?”
“去吧,绝对没问题!”
李彪看项恭表情不像开玩笑,于是立刻将菜送到长孙顺德面前。
长孙顺德满脸疑惑看着眼前淡黄的蛋团,眼睛越睁越大。
“我……我靠,变颜色了!”长孙顺德失声叫道。
旁边张、贺、李三人都凑了过来,果然见蛋团竟以肉眼可见的速度变成了金黄色,一个个一方土豪劣绅都瞬间变成了土包子