七十一、米椒炒咕咕
sp; 这还不算作弊?对你有利不是作弊,对我有利的就是作弊,标准是不是太过双重?

  姚溪桐懒得和萧宝儿计较,道:“行,一切都听公主所言。”

  探花郎,公主夫婿,一个本该高高在上的人却跑了钟陵为官,这可刺激到了钟陵所有权贵。很多试图攀附却苦无门路的人总算从杨老爷这儿找到了突破口,一早就聚到其家中。

  马车还未驶到杨府,乌压压的人群早已从杨老爷家门口延伸到巷口。很多夹杂其间的女子据说是为了看姚溪桐,萧宝儿忍不住打趣,“一个铜子儿看一眼,我们够请厨娘了吗?”

  姚溪桐没理她,正襟危坐的模样官威隐现。

  萧宝儿是姚溪桐的随身侍女,进门却被一个小厮换下,玉宁只说男女不同席,将她安排到了宴席之外的小厅。到了才知,小厅只为她一个人准备,桌上瓜果点心一应俱全,礼数上挑不出错。

  菜肴还是水陆八珍,与那春风楼相比,这儿用了下八珍,竹荪、银耳、冬菇、猴头菇、干贝、鱼骨、鱼肠、乌鱼蛋,近一半是干货。这些菜看着美味可口,萧宝儿却觉得十分腻味。

  姚溪桐日日让何伯去酒楼端菜,钟陵县知名的酒楼她都吃遍了,这些菜只需尝上一口就知道是钟陵县哪家酒楼,哪个师傅的手艺。

  除了主菜,席面上有道红黄相间的小菜倒是看着挺开胃。她用筷子夹了点儿尝尝,黄色的是某种肉类,红色的是辣椒,一丁点就辣得她面红耳赤,几欲流泪。

  一旁伺候的丫鬟笑了,告诉她米椒炒咕咕可不是这么吃。

  听丫鬟讲,咕咕是栖息在芦苇荡里的水鸟,体型比鸽子稍小,靠吃鱼虾为生,因其叫声“咕咕”,当地人就称呼这种水鸟为咕咕。米椒也是当地特产,长在山上,果实呈圆形,黄豆大小,色泽殷红,极辣,当地人叫米椒。

  米椒炒咕咕这道菜不分贵贱,钟陵县老百姓都会做。先将咕咕拔毛去内脏,连皮带骨剁碎,放入滚油炒成金黄,起锅后放入米椒和蒜瓣爆出香味,最后倒入炒好的咕咕。

  吃法上,米椒炒咕咕最适合配烙饼。

  丫鬟从桌上的簸箕里拿出一张碗口大小的玉米烙饼,用勺舀小半勺米椒炒咕咕均匀撒在烙饼上面,后将饼卷成筒状,示意她咬着吃。