七十、臭桂鱼
; 姚溪桐憋着一肚子气,抱怨道:“你以为我愿意啊!”

  何伯笑的更欢了,“公子不用解释,老奴也是过来人……都懂,哄姑娘欢心就是那么不容易!”

  这什么跟什么啊,姚溪桐大呼:“打住,事情不是你想那样儿!她昨日睡在地上打滚不起来,除非给她做臭鲑鱼。”

  何伯刚刚舒展的皱纹再度皱了回去,事情真和他想象的不一样。头回听说公主可以赖在地上打滚不起来,新鲜!“公子没诓老奴吧?”

  姚溪桐一脸无奈的表情非常有说服力,反问道:“你说她是不是北辽王捡来的?我也没料到一个公主会在地上打滚耍赖,要脸不要脸啊!”

  何伯利索的把鱼开膛剖肚,并按姚溪桐的说法腌了。

  姚溪桐看到深棕色的陶罐里只剩几块腐乳,非常不舍的说,“原本不打算吃,就这么放着做个念想。世事弄人,就那么几块也搁不住了。得,全部吃了吧,那地方以后也不会回去了。”

  说罢,他从菜筐里翻出一块五花肉,冲洗过后扔入沸水中汆去血沫。又拿出一只碗将腐乳,白酒和砂糖均匀搅拌,打算一会儿涂抹在五花肉上。

  何伯问:“公子打算做腐乳扣肉?”

  姚溪桐没回答,他从水中捞出五花肉放在案板上改刀。左右看看不满地说,“家猪就是肥膘太多,这样做出来的扣肉过于油腻。小丫头最讨厌吃猪肉,这菜做好端上去她肯定碰都不碰。”

  “何伯,去房间里把花椒拿来。”

  趁着何伯离开这期间,他将干净的米粒炒至发黄并研磨成粉备用。看见何伯拿来的是花椒粉,又把两者按比例混合在一起。之后将五花肉改刀成片,让肉片在米粉中滚上一圈,又把搅拌好的腐**淋在滚过的肉片上面。

  何伯第一次瞧见这种做法,不禁问:“这是……”

  “粉蒸腐乳肉。我也是第一次做,希望米粉能将肥肉的油脂吸干,让肥肉只化不腻。”

  “公子,粉蒸肉得用生肉,你汆过一遍水,口感肯定不如生肉。”

  姚溪桐点点头,“这样吧,先蒸半个时辰,淋上余下的腐**继续蒸一刻钟。火候控制好的话,问题不大。”

  “公子歇着去吧,剩下的交给老奴就成。”

  两人正在厨房忙活时,萧宝儿喊住乌鸦,拉着其在天井里说话。

  只听她问:“乌鸦,公子当日把你留下,并让你在暗中监视那对小夫妻,我想知道那对夫妻感情如何?”

  当日在钟陵县,萧宝儿乱点鸳鸯谱,怂恿姚溪桐将玉宁姑娘与杨书生凑成了一对。姚溪桐断言这对夫妻过不长久,她不服气,两人打赌,输掉那一方必须对赢家言听计从。

  两人在春城待了一月有余,她很是好奇那对夫妻的情况,等不到姚溪桐问起此事,迫不及待的先问了乌鸦。