“就是这个小子要挑战大厨！”一个服务员悄声对旁边的厨师说。

  “啊，他疯啦！居然敢挑战我师父！”

  “小三，本来以为他会挑战你，没想到他选了李大厨，嘿嘿……”

  “挑战我？他凭什么？我马上就参加评级比赛，这次肯定能过！”小三很不服气。

  不服气的何止是他，李丰水的徒子徒孙一大帮人，如果不是师父劝着，早就将墨非暴打一顿了。

  墨非头一次进别人家的厨房，心里还有些忐忑，稳了稳心神，他转头看着李丰水。

  “李大厨，现在可以开始了吗？”

  “当然，请！”

  一个请字，声如洪钟，响如炸雷，充分说明了李丰水高涨的信心。

  来到操作台，墨非取出一袋面粉，兑水后轻轻揉搓。

  这里不像乐食坊，没有专门的精制面粉，也没有雪山矿物质水和面，更没有虎跑泉的泉水做汤，只能凭自己的手艺比拼。

  一摸到面粉，他的心突然一下子静了下来，周围的嘈杂声，已经充耳不闻，眼里只有和面这一个动作。

  一下！

  两下！

  三下！

  ……

  ……

  五百下！

  ……

  他手里的那团面，被他反复揉搓按压，逐渐开始变硬了。

  “就是这个感觉！”

  墨非心中空明，将面团放入盆中，盖上一个白纱布，又将面盆用盖子盖好。

  长时间地揉搓面团，需要几分钟的醒面，这样面才能既韧又爽滑可口。

  此时，李大厨已经开始拉面，他做的牛肉面是拉面，为了增强面的口感，他在和面的时候里添加了一些碱，使得面团有些微微发黄。

  在拉面的间隙，他多次观察墨非的动作，越看心里越有底。

  在他看来，面条的精髓不仅仅是面本身，还要由卤子搭配。牛肉面三个字，便能说明一切。

  李丰水这里的牛肉面是一绝，牛骨熬制的二十多年老汤，闻上一口，路人连路都走不动，乖乖来到店里吃碗面才能走，因此老汤又被称为“十里香”老汤。

  有了“十里香”老汤，再配以煮了一天的牛腩，有人评价说：即使是路过的神仙，也要飞下来打打牙祭。

  他能评上职业2级厨师，足以说明老汤浓醇的味道！

  “师父开始扯面了！”小三喊了一嗓子，气氛突然变得更加浓厚，人们都翘首以待，盯着李丰水看。

  只见李丰水手里的一团面被扯长了不少，突然他将面抛飞出去，然后轻松地接住，如此重复了十余次，眼看他的动作越来越快，真如杂耍一般。

  众人不禁叫起好来，有几个徒弟甚至开始鼓掌。

  墨非看在眼里，知道这职业2级厨师名不虚传，可是碰上了又能有什么办法呢。

  转眼间，大家已经看不清李丰水的动作，只觉得有个影子在飞快地转动。

  突然，李丰水大喝一声，停了下来，手里多