第三零二章 汤羹
��王爷,他现在指不定在什么地方靠苦力谋生呢,哪里可能混得官身,还有了老婆孩子?碧螺想,他们兄妹两个,对于王爷的知遇之恩都是感激的。”
陆城不接着她的话往下说,反倒是扫了一眼案板:“你这是要煲鸡汤给王妃?”
碧螺也看了一眼案板上放着的整鸡,还有旁边放着的红枣枸杞子一类的可以用于妇人月子期间进补的食材,点头道:“王爷目光如炬。碧螺煲鸡汤的手艺,还是伯夫人当年在巩昌伯府亲自指点过的。就连王妃也说,那么多人里,我煲出来的味儿和伯夫人做的最像。如今王妃在坐月子,我就琢磨着加些可以进补的东西,好让王妃早日恢复元气。”
陆城笑得有些不自然,干笑了好几声才道:“你能教教我……教教本王,这鸡汤该怎么煲吗?”
碧螺怔住了,她没有听错吧,王爷让她教他……煲鸡汤?
看着碧螺回不过神来,陆城却是自然了一点,补充道:“自然,你煲的味儿正,王妃必然是喜欢的。可是我却想亲自试一试,给她煲一盅汤。毕竟,她元气亏损,那也是为了我生下女儿的缘故。”
“哎,是,王爷,奴婢马上教您。这鸡汤倒是也不难学,您看,这整鸡啊,首先要这样下刀,方可保留住鸡肉原本的鲜味儿……”碧螺忙不迭地答应着,眼眶微微有些湿润。她也算是见证着王爷王妃一路走过来的人了,早就知道王爷对待王妃有心,可是她无论如何也想不到,可以在战场上铁骨铮铮的王爷,回到家中,竟然也肯为了王妃尝试着洗手做汤羹。
陆城虽然文武双全,那双手拿笔写字持剑舞刀都不差,但是可能天生就不是做菜的料。刚刚开始切菜,虽然碧螺指点的非常到位,就差没拿一支笔画出来陆城应该在哪里下刀了,可是那一只整鸡还是被陆城切得七零八落,就连碧螺也忍不住在心里笑:王爷这是把这只即将要被煲成汤鸡当成战场上的敌人了,大有直取对方首级的架势。
虽然一直不大成功,不过好在陆城不放弃,也沉得住气,一点一点慢慢来切,到了葱段儿的时候,切得就已经有一点起色了。煲鸡汤需要切的东西实在谈不上多,切完了葱段儿,陆城还有点意犹未尽起来,抓起堆在一边的枸杞子就要下刀。
碧螺赶紧阻止:“王爷,这个不用切。”
陆城憨笑:“切开了,或许更能入味儿些,滋补效果也会更好。”
一时间所有的材料全都切好了备齐了,竟然过去了足足半个时辰的功夫,不过就是这样,陆城已经很满足了。反正他也是初学,更何况贺长安这会儿正睡着呢,哪里顾得上喝鸡汤啊!
接下来要做的事情却是不难了。汤煲上灶,小火慢慢熬,这样的事情不是特别考验厨子的能力的,这些事情陆城在带兵出征的时候也做过类似的。不过就是看着火候需要格外的费些心思,往常陆城他们都是燃起熊熊的火堆直接架着猎物烤起来的。过了一段时间,小厨房里面就已经有鸡汤的鲜香味飘出来了。
最难的便是加佐料调味的环节了,尽管碧螺坚持要自己来调,但是陆城秉着要自己完完整整给媳妇做一碗汤的原则,愣是只肯让碧螺在旁边告诉她大概数量。不过到了最后,还是稍微抖了一下,盐加的……稍微多了一点。
陆城有些懊恼:“要不,我再重新煲一盅吧,这回肯定不会再出错了。”
碧螺有些好笑,安慰陆城道:“王爷第一次尝试,能做成这样子,已经很不容易了。虽然盐加多了,但也不是咸到不能入口。不如先端过去给王妃尝尝,看看王妃怎么说。”
陆城�
陆城不接着她的话往下说,反倒是扫了一眼案板:“你这是要煲鸡汤给王妃?”
碧螺也看了一眼案板上放着的整鸡,还有旁边放着的红枣枸杞子一类的可以用于妇人月子期间进补的食材,点头道:“王爷目光如炬。碧螺煲鸡汤的手艺,还是伯夫人当年在巩昌伯府亲自指点过的。就连王妃也说,那么多人里,我煲出来的味儿和伯夫人做的最像。如今王妃在坐月子,我就琢磨着加些可以进补的东西,好让王妃早日恢复元气。”
陆城笑得有些不自然,干笑了好几声才道:“你能教教我……教教本王,这鸡汤该怎么煲吗?”
碧螺怔住了,她没有听错吧,王爷让她教他……煲鸡汤?
看着碧螺回不过神来,陆城却是自然了一点,补充道:“自然,你煲的味儿正,王妃必然是喜欢的。可是我却想亲自试一试,给她煲一盅汤。毕竟,她元气亏损,那也是为了我生下女儿的缘故。”
“哎,是,王爷,奴婢马上教您。这鸡汤倒是也不难学,您看,这整鸡啊,首先要这样下刀,方可保留住鸡肉原本的鲜味儿……”碧螺忙不迭地答应着,眼眶微微有些湿润。她也算是见证着王爷王妃一路走过来的人了,早就知道王爷对待王妃有心,可是她无论如何也想不到,可以在战场上铁骨铮铮的王爷,回到家中,竟然也肯为了王妃尝试着洗手做汤羹。
陆城虽然文武双全,那双手拿笔写字持剑舞刀都不差,但是可能天生就不是做菜的料。刚刚开始切菜,虽然碧螺指点的非常到位,就差没拿一支笔画出来陆城应该在哪里下刀了,可是那一只整鸡还是被陆城切得七零八落,就连碧螺也忍不住在心里笑:王爷这是把这只即将要被煲成汤鸡当成战场上的敌人了,大有直取对方首级的架势。
虽然一直不大成功,不过好在陆城不放弃,也沉得住气,一点一点慢慢来切,到了葱段儿的时候,切得就已经有一点起色了。煲鸡汤需要切的东西实在谈不上多,切完了葱段儿,陆城还有点意犹未尽起来,抓起堆在一边的枸杞子就要下刀。
碧螺赶紧阻止:“王爷,这个不用切。”
陆城憨笑:“切开了,或许更能入味儿些,滋补效果也会更好。”
一时间所有的材料全都切好了备齐了,竟然过去了足足半个时辰的功夫,不过就是这样,陆城已经很满足了。反正他也是初学,更何况贺长安这会儿正睡着呢,哪里顾得上喝鸡汤啊!
接下来要做的事情却是不难了。汤煲上灶,小火慢慢熬,这样的事情不是特别考验厨子的能力的,这些事情陆城在带兵出征的时候也做过类似的。不过就是看着火候需要格外的费些心思,往常陆城他们都是燃起熊熊的火堆直接架着猎物烤起来的。过了一段时间,小厨房里面就已经有鸡汤的鲜香味飘出来了。
最难的便是加佐料调味的环节了,尽管碧螺坚持要自己来调,但是陆城秉着要自己完完整整给媳妇做一碗汤的原则,愣是只肯让碧螺在旁边告诉她大概数量。不过到了最后,还是稍微抖了一下,盐加的……稍微多了一点。
陆城有些懊恼:“要不,我再重新煲一盅吧,这回肯定不会再出错了。”
碧螺有些好笑,安慰陆城道:“王爷第一次尝试,能做成这样子,已经很不容易了。虽然盐加多了,但也不是咸到不能入口。不如先端过去给王妃尝尝,看看王妃怎么说。”
陆城�