第033章
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如今既然到了需要铺面的时候,胤禟自不会小气,当下唤来曹三全,叫他将手底下的管事捧着账目过来,亲自在里头挑了个最好的铺面。
那铺面是真的好,哪怕这会儿还没亲眼看到过,单看图纸就知晓是极为难得的好铺子。
地处内城闹市区最繁华的地段,周围一溜儿的全是高档酒楼茶馆。而那铺子原本也是酒楼,最出名的就是十八两,也就是一桌席面要花费十八两银子。别小看了这个价格,京城这边寻常人家一年的嚼用也就三五两,胤禟开的酒楼,区区一桌酒席就要十八两银子,足见其中的暴利。
而那酒楼,八大间门面,上下共两层,一楼是大堂,二楼为雅间。逢用餐之时,皆桌桌爆满,每餐至少翻台一次,仅是一餐下来,利润就高达数百两。
当然,这种铺面请的人也多,店小二且不论,主要是厨子难寻价也高。好在胤禟身份特殊,他只叫人瞅着自家兄弟们以及族中叔伯们的府邸,看谁家辞厨子了就立马请过来,倒也轻松的支撑了下来。
如今为了开饲料和化肥铺子,胤禟决定叫这家盈利颇丰的酒楼关门大吉!
贾赦很是佩服胤禟的果断,在得到了确信后,当天离了九贝勒府后,就吩咐马车夫照着胤禟给的地点驶去。
可等到了地头上,贾赦的佩服就变成了囧囧有神。
地方是好地方,不单热闹非常人流量极大,且单这个八大间的门脸就叫贾赦无比心动。做酒楼生意时,客来客往的丝毫不显拥堵,回头改做私聊和化肥生意时,显然也会很顺畅。唯一的问题在于……
这家酒楼,左边是糕饼铺子,还是有着百年历史的杏芳斋;右边是胭脂铺子,这家历史更久远,据说能一直追溯到前朝,名为桃香村;对面则是银楼,也是在京城极为出名的牌子,卖的不单有头面首饰,这两年连据说还打通了某些关卡,兼卖一些西洋首饰。
除了这些之外,酒楼附近还有茶馆、书肆、当铺、绸缎庄……
反正看起来都挺有档次的,当然胤禟原先开的酒楼也极有档次,只是等关门大吉以后,换成了饲料和化肥铺子,那就有些叫人揪心了。
贾赦下了马车四处晃悠了一番,最终立在了酒楼门脸前,心道,就算真的揪心那也不是揪他的心,犯不着操心这般多。这般想着,他就淡定多了,转身上了马车,决定去跟胤禟要这铺子的平面图,回头好仔细规划一下售卖区域。
饲料和化肥肯定得分开来卖,可一个楼上一个楼下显然不大合适,最好就是能从中一分为二,将一个铺面划分成两处,各自为阵又相互联系。幸而这铺子原就不止一处楼梯,且就算一分为二也没必要重新砌墙,拿几架屏风挡一挡就无妨了。
顺便一提,贾赦还琢磨着,可以开个窗口卖点儿种子,哪怕超级杂交稻的种子已经不多了,可各色千奇百怪的花种却不计其数。
再仔细一想,既然要售卖种子,肯定得摆出花卉来,可就冲着饲料和化肥那味儿,花卉就别想活。当下,他又改了主意,只琢磨着先拿一楼一分为二,售卖饲料和化肥,二楼则先不动,回头多培育出一些花卉来,弄个空中花园兼卖花卉、种子。
打定了主意,一等到康熙帝带人西巡后,贾赦就开始大刀阔斧的改造了。
二楼先不动,一楼则先大堂彻底清空,毕竟若是卖饲料和化肥就不需要这般多的桌椅了,柜台倒是需要,不过却是要俩,一边一个。另外,原本位于后堂的大厨房也可以省了,清空之后改造成仓库,用于储存饲料、化肥�
那铺面是真的好,哪怕这会儿还没亲眼看到过,单看图纸就知晓是极为难得的好铺子。
地处内城闹市区最繁华的地段,周围一溜儿的全是高档酒楼茶馆。而那铺子原本也是酒楼,最出名的就是十八两,也就是一桌席面要花费十八两银子。别小看了这个价格,京城这边寻常人家一年的嚼用也就三五两,胤禟开的酒楼,区区一桌酒席就要十八两银子,足见其中的暴利。
而那酒楼,八大间门面,上下共两层,一楼是大堂,二楼为雅间。逢用餐之时,皆桌桌爆满,每餐至少翻台一次,仅是一餐下来,利润就高达数百两。
当然,这种铺面请的人也多,店小二且不论,主要是厨子难寻价也高。好在胤禟身份特殊,他只叫人瞅着自家兄弟们以及族中叔伯们的府邸,看谁家辞厨子了就立马请过来,倒也轻松的支撑了下来。
如今为了开饲料和化肥铺子,胤禟决定叫这家盈利颇丰的酒楼关门大吉!
贾赦很是佩服胤禟的果断,在得到了确信后,当天离了九贝勒府后,就吩咐马车夫照着胤禟给的地点驶去。
可等到了地头上,贾赦的佩服就变成了囧囧有神。
地方是好地方,不单热闹非常人流量极大,且单这个八大间的门脸就叫贾赦无比心动。做酒楼生意时,客来客往的丝毫不显拥堵,回头改做私聊和化肥生意时,显然也会很顺畅。唯一的问题在于……
这家酒楼,左边是糕饼铺子,还是有着百年历史的杏芳斋;右边是胭脂铺子,这家历史更久远,据说能一直追溯到前朝,名为桃香村;对面则是银楼,也是在京城极为出名的牌子,卖的不单有头面首饰,这两年连据说还打通了某些关卡,兼卖一些西洋首饰。
除了这些之外,酒楼附近还有茶馆、书肆、当铺、绸缎庄……
反正看起来都挺有档次的,当然胤禟原先开的酒楼也极有档次,只是等关门大吉以后,换成了饲料和化肥铺子,那就有些叫人揪心了。
贾赦下了马车四处晃悠了一番,最终立在了酒楼门脸前,心道,就算真的揪心那也不是揪他的心,犯不着操心这般多。这般想着,他就淡定多了,转身上了马车,决定去跟胤禟要这铺子的平面图,回头好仔细规划一下售卖区域。
饲料和化肥肯定得分开来卖,可一个楼上一个楼下显然不大合适,最好就是能从中一分为二,将一个铺面划分成两处,各自为阵又相互联系。幸而这铺子原就不止一处楼梯,且就算一分为二也没必要重新砌墙,拿几架屏风挡一挡就无妨了。
顺便一提,贾赦还琢磨着,可以开个窗口卖点儿种子,哪怕超级杂交稻的种子已经不多了,可各色千奇百怪的花种却不计其数。
再仔细一想,既然要售卖种子,肯定得摆出花卉来,可就冲着饲料和化肥那味儿,花卉就别想活。当下,他又改了主意,只琢磨着先拿一楼一分为二,售卖饲料和化肥,二楼则先不动,回头多培育出一些花卉来,弄个空中花园兼卖花卉、种子。
打定了主意,一等到康熙帝带人西巡后,贾赦就开始大刀阔斧的改造了。
二楼先不动,一楼则先大堂彻底清空,毕竟若是卖饲料和化肥就不需要这般多的桌椅了,柜台倒是需要,不过却是要俩,一边一个。另外,原本位于后堂的大厨房也可以省了,清空之后改造成仓库,用于储存饲料、化肥�