��得了菜，小声跟他说，别让其他两桌人听到了。”

  许荣应了声，跑去外面打酒。

  这时李二富进了灶房，说：“沈大哥，是端这些菜吗。”

  沈季尧正忙着切鸡肉丝，闻言瞟了一眼炒好的三个菜，说：“对，端去吧。”

  李二富点了点头，将三个菜一一端了出去，趁着他端菜的空挡，沈季尧的莴笋炒鸡肉丝也炒好了。

  一桌菜总算是解决了，沈季尧不禁吁了口气。

  一边的蒸锅已经开始冒气了，沈季尧忙拿来弄好的鱼按在砧板上，一边对进来的许荣与刚切好菜的蓝千珏说：“你们来看一边，过会儿腰花也得用这样的刀法，这样斜着切就好，切成一条条的，那个腰花要再横过来顺着纹路再切一道。”沈季尧边说边示范，随后十分迅速的将鱼切好后开始裹盐跟酱油来腌制。

  两人看得一脸懵然，沈季尧瞧他们那样便是没弄懂，于是说：“没事，以后多看几遍就差不多会了，千珏，帮我把鸡砍一下。”

  蓝千珏嗯了声，拎起被沈季尧割了一些鸡胸肉的鸡去一旁砍，许荣则是在沈季尧的指点下开始配干锅的配菜，沈季尧一边切好猪肝跟腰花后，一边炒菜还得一边教两人怎么弄，直把口水都讲干了。

  而这期间又来了几桌客人，单子也送来一张又一张，点的都是鸡啊兔的，沈季尧无法，只好又让李二富去现杀鸡兔，虽说几人的速度慢，但到现在为止，没有催单的现象让沈季尧一直紧绷的神经得以松懈了些。

  等一旁的蒸锅彻底蒸热后，沈季尧便将腌好的鱼裹上芡粉，塞入土豆与莴笋姜丝，表面铺上葱节端进锅里去蒸。

  气温渐渐热了起来，沈季尧一直守在火边炒菜，此时已被热得脸颊通红，额发湿濡，手臂酸胀，沈季尧却忙得很是开心，食时渐过，来酒楼吃饭的人也越来越多，店里已经坐了十多桌人了，就连楼上也坐了几桌人，十分热闹。

  刚炒完一桌的菜，另一张单子又送来了。

  虽说忙得没休息的时间，但几人配合得很默契，沈季尧负责炒菜，有时候两人不懂切的菜他会抽空来切，全程没有一丝吵闹跟分歧，许荣见识到了沈季尧原来不止有做那些稀奇好吃的手艺，竟还有颠勺时锅里还能窜起火苗的功夫，早已彻彻底底的信服于他，沈季尧说什么，他就做什么，十分的听话。

  一通忙碌后，总算是忙得差不多了，墙上的钉子上只剩下最后一张条子了，其余的都已进了他自制的垃圾桶，沈季尧准备炒最后一桌的菜，谁知这时沈季尧一直惦记着的麻烦也找上门来了，村里的一群人如期而至。

  沈季尧心想来得刚好，好在他的菜快炒完了，他对蓝千珏说：“你先去外面招呼他们，我炒好菜就出来，记得别让他们进酒楼里来，我来再处理。”

  蓝千珏嗯了声却并未动身，而是将手里的土豆片切好，这才出了灶房。

  沈季尧对照着菜单，一边对许荣说：“把莴笋条垫陶锅底，再放点莲花白。”

  许荣拿来陶锅一一照做，随后颇为不解地说：“沈大哥，这是要做什么。”

  沈季尧开始炒土豆片，说：“这是干锅，下面垫配菜，然后将炒好的菜倒在里面去，边煮边吃，等吃到最后就会成一锅大杂烩，味道很好，上次不是已经做给你们吃过了，怎么这么快就忘了。”

  许荣想了想，还真有印象，他有些不好意思地说：“我给忘了。”

  沈�