第四十二章 谈生意
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“您言重了,我也只是不忍您再白发人送黑发人罢了,不过,今日之事,还请不要传出去,免得惹来不必要的麻烦。”她可不想以后但凡是有孕妇生产有大出血嫌疑就都跑来找她。
陆掌柜也想通了各种关节,慎重地说:“你放心,我会找个妥善的说辞,必不会牵连到你们。”
“那就好。”洛锦绣靠在云景灏怀里稍作调节,又道:“趁着这会儿有时间,如果掌柜你还有心情,不如我们先坐下将生意谈一谈?我们今日来本就是为了和您谈一笔生意。”要是改日再来,还要额外再跑一趟,最好能省则省吧。
换了别人这档口还要谈生意,陆掌柜肯定拒绝了,但眼下洛锦绣在他眼里就跟救苦救难的活菩萨没甚区别,让家里的奶娘和丫头过来先照看儿媳和孙子片刻也没什么妨碍。
“当然没问题,二位我们里面坐下说话,请。”陆掌柜的态度比之前几次明显要更加诚恳认真。
“您说的要谈的生意,莫非是又有什么新的食材要卖给百味居?”陆掌柜给他们分别倒了杯茶,率先开口道。
洛锦绣捧着热茶喝了两口,“并非如此,而是想卖给您几个菜谱,另外,还有一种比较方便的盖饭,套餐,或许可以试着在百味居推出。”
“盖饭?套餐?”陆掌柜满脸茫然。
“比如红烧肉盖饭,肉末茄条盖饭,鱼香肉丝盖饭,顾名思义,便是在米饭上盖上相应的菜色,不需要单独分成两碟(碗),吃着方便,一人份的数量方面可以酌情调整,并且价位上也可更加亲民,还有套餐,可以一份米饭配上一荤一素,两荤一素,一荤两素,两荤两素等等不同匹配,同样价位上也有调整,但可挑选的余地多,而且比起单独点相应菜品价钱方面要低廉不少。”当然,数量肯定也会少一点。
可如果用相同的价钱却能吃到好几种不同的菜色,吃的更丰富,也不会剩菜,岂不美哉?
洛锦绣只是简单地描述了一下,身为商人的陆掌柜便双眼发亮,颇为激动,“好!好一个盖饭,套餐!这的确是个好主意!若是操作的好,必定能让我百味居的生意更上一层楼!”
他以前怎么就没想到如此好的主意呢!
百味居走的是中高档路线是不假,但寻常小老百姓也同样是他们的客户群,他也不想将数量占据最多的平头百姓拒之门外,若是能将这盖饭和套餐推出,必定能引来不少新的客人!
届时,岂不是不论条件好的不好的,各个阶级的人都会成为百味居的客人!?
陆掌柜是越想越激动,几乎将不久前还因儿媳和孙子的事陷入绝望中的情绪彻底抛之脑后,激动地站起身走来走去,脑子里不断思索着运作方案。
“对了!”陆掌柜猛地顿住脚步,扭过头,“你方才说还有几个菜谱要卖给我?”
“没错。”洛锦绣点头,“想来您应该也知道镇上之前出了个卖酸辣粉的摊子,那酸辣粉便是我琢磨出来的,您觉得,若是我再帮您的百味居也想几种类似的小吃,如何?”
陆掌柜眼底闪过一抹精芒,想到那酸辣粉摊子如何在短时间内风靡整个镇子,呼吸都有些乱了。
“那几种菜谱莫非都如酸辣粉一般?”
洛锦绣微微一笑:“菜谱中的菜品做出来味道肯定是没问题的,但能否和酸辣粉一样受人喜爱,因为个人口味不同,还要因人而异,我也不敢打包票,不如我先将方子写下来,您先看看合适不合适?合�
“您言重了,我也只是不忍您再白发人送黑发人罢了,不过,今日之事,还请不要传出去,免得惹来不必要的麻烦。”她可不想以后但凡是有孕妇生产有大出血嫌疑就都跑来找她。
陆掌柜也想通了各种关节,慎重地说:“你放心,我会找个妥善的说辞,必不会牵连到你们。”
“那就好。”洛锦绣靠在云景灏怀里稍作调节,又道:“趁着这会儿有时间,如果掌柜你还有心情,不如我们先坐下将生意谈一谈?我们今日来本就是为了和您谈一笔生意。”要是改日再来,还要额外再跑一趟,最好能省则省吧。
换了别人这档口还要谈生意,陆掌柜肯定拒绝了,但眼下洛锦绣在他眼里就跟救苦救难的活菩萨没甚区别,让家里的奶娘和丫头过来先照看儿媳和孙子片刻也没什么妨碍。
“当然没问题,二位我们里面坐下说话,请。”陆掌柜的态度比之前几次明显要更加诚恳认真。
“您说的要谈的生意,莫非是又有什么新的食材要卖给百味居?”陆掌柜给他们分别倒了杯茶,率先开口道。
洛锦绣捧着热茶喝了两口,“并非如此,而是想卖给您几个菜谱,另外,还有一种比较方便的盖饭,套餐,或许可以试着在百味居推出。”
“盖饭?套餐?”陆掌柜满脸茫然。
“比如红烧肉盖饭,肉末茄条盖饭,鱼香肉丝盖饭,顾名思义,便是在米饭上盖上相应的菜色,不需要单独分成两碟(碗),吃着方便,一人份的数量方面可以酌情调整,并且价位上也可更加亲民,还有套餐,可以一份米饭配上一荤一素,两荤一素,一荤两素,两荤两素等等不同匹配,同样价位上也有调整,但可挑选的余地多,而且比起单独点相应菜品价钱方面要低廉不少。”当然,数量肯定也会少一点。
可如果用相同的价钱却能吃到好几种不同的菜色,吃的更丰富,也不会剩菜,岂不美哉?
洛锦绣只是简单地描述了一下,身为商人的陆掌柜便双眼发亮,颇为激动,“好!好一个盖饭,套餐!这的确是个好主意!若是操作的好,必定能让我百味居的生意更上一层楼!”
他以前怎么就没想到如此好的主意呢!
百味居走的是中高档路线是不假,但寻常小老百姓也同样是他们的客户群,他也不想将数量占据最多的平头百姓拒之门外,若是能将这盖饭和套餐推出,必定能引来不少新的客人!
届时,岂不是不论条件好的不好的,各个阶级的人都会成为百味居的客人!?
陆掌柜是越想越激动,几乎将不久前还因儿媳和孙子的事陷入绝望中的情绪彻底抛之脑后,激动地站起身走来走去,脑子里不断思索着运作方案。
“对了!”陆掌柜猛地顿住脚步,扭过头,“你方才说还有几个菜谱要卖给我?”
“没错。”洛锦绣点头,“想来您应该也知道镇上之前出了个卖酸辣粉的摊子,那酸辣粉便是我琢磨出来的,您觉得,若是我再帮您的百味居也想几种类似的小吃,如何?”
陆掌柜眼底闪过一抹精芒,想到那酸辣粉摊子如何在短时间内风靡整个镇子,呼吸都有些乱了。
“那几种菜谱莫非都如酸辣粉一般?”
洛锦绣微微一笑:“菜谱中的菜品做出来味道肯定是没问题的,但能否和酸辣粉一样受人喜爱,因为个人口味不同,还要因人而异,我也不敢打包票,不如我先将方子写下来,您先看看合适不合适?合�