红玛瑙荔枝冻有三大特点：第一晶莹洁白，它雪白的质地，同新鲜荔枝剥开后的样子如出一辙。第二：水润细腻，它的润属于水润略带油，并且胶质感非常强。第三：剔透水亮，优质的南红玛瑙荔枝冻通常呈半透明状，透光性好，其内部结构展露无疑。这颗就堪称完美无瑕。）