的菜时不同；每个评审一吃到安洁莉娜煮的菜，几乎都毫不犹豫地立刻说出‘好吃’两个字，很显然安洁莉娜煮的菜，味道比起厨师普马索先生煮的要好吃太多了。

  对于会有这种结果，厨师普马索先生有些不敢相信，他也吃了一口安洁莉娜煮的菜，而在吃了之后，厨师普马索先生当场就站着发呆了。

  “看来，这次的结果已经很明显了，安洁莉娜煮的菜确实比起普马索先生煮的要好吃许多，所以我们更有理由相信，安洁莉娜的母亲煮的菜会更好吃；虽然安洁莉娜说普马索先生煮的菜‘好难吃’，但是那应该是她想起了她过世的母亲，一时悲伤而说的话。”

  洪恩下了结论。“所以，普马索先生，能不能就请你原谅安洁莉娜的无心发言呢？”

  厨师普马索先生发了一会呆，接着叹了口气。“安洁莉娜她煮出比我好吃许多的菜，那么她嫌我的菜不好吃也是难怪的了，我还能抱怨什么呢？”

  既然普马索先生已经同意不再追究安洁莉娜说他煮菜难吃的事情，这件事情就这么落幕了。

  虽然孤儿院那边的争议落幕了，但是这次争议却给了洪恩一个想法。经营企业要能赚钱，除了经营者要能够有效管理企业以外，企业也要有高品质的商品来出售才行，毕竟顾客是很精打细算的，即使是花钱如流水的贵族也是如此，而贵族和平民在消费习惯上的差别仅仅在于能够用在消费行为上的预算额度罢了，势他方面都是没什么差别的。

  换句话来说，平民在购买东西的时候会货比三家，贵族同样也会货比一二家；平民喜欢购买价廉物美的商品，贵族们可能因为购物预算充裕、不是那么在乎商品价格，但是贵族们同样也喜欢购买高质量的商品。

  洪恩赖以发迹起家的高跟鞋和丝质衣料，就是这类‘高质量’商品的代表。

  高跟鞋由于是第一次引进这个世界，所以质量方面没有其它的竞争者可以相比较，但是穿上高跟鞋的女性确实比起穿上‘传统’鞋子的女性要来得有魅力这点是无庸置疑的，所以只要是女人，而且负担得起购买高跟鞋的价格，几乎每个女人都会买上一双高跟鞋来穿。

  洪恩以机器来生产高质量的丝线，再纺织成丝质布料，由粗细相同的丝线所纺织成的布料不但触摸起来的质地柔软光滑，外表的光泽看起来也是平整亮丽，比起那些手工缫丝制成的丝质布料看起来表面光泽会有破碎断续的现象，洪恩的机纺丝布看起来就更高档许多，所以即使价格昂贵，贵族们还是喜欢采购洪恩所生产的丝布——当然不是用来裁制成衣服，而是用在窗帘、床垫、室内装潢的用途上；这个世界的裁缝师眞的是缺乏设计衣服的美感，所以贵族们宁可直接向洪恩购买成衣，不但设计美观，价格还更便宜些。

  总而言之，好的商品是很重要的。

  把同样的理念放到餐饮行业来看的时候，餐饮业的‘商品’当然就是美味的食物，干净怡人的用餐场所，这样的餐厅才能吸引大批顾客上门用餐；而餐饮业要提供美味的食物，自然就要靠能够煮出好吃菜肴的大厨师，所以不管是在穿越前的地球还是在穿越后的这个异世界，一间餐厅的大厨待遇都不错。

  但是，要找到一个能够煮出好吃食物的大厨师可不是那么容易的；也就是说，即使你能找到一个擅长于烹调的大厨师，这个厨师也只能负责一间餐馆的主厨工作；你要开第二间餐馆，就要再找到第二个大厨师来负责主厨工作才行，除非是搞成像麦当劳那种连锁餐厅，每间餐厅都使用栢同的食谱，并以机器来烹调食物，但是这样烹调出来的东西或许还算好吃，却绝对不可能是‘非常好吃’的东西。

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