间再来，再为王平安求名额，绿袍官员送了他出去。

  牛正宏又看了一眼那张药方，哼了声，心说：“是宋州和汴州受灾，又非我徐州。就算难民大批涌入，我要做的也不过是稳定粮价。瘟疫？哪来那么多的瘟疫！即使有瘟疫，城中医生无数，也尽可处理得好！”

  他把药方随手夹到书页里，冷笑道：“这方子我要是能用得上，我牛字从此以后倒着写！”顺手将书扔进了书架，甩袖出了书房。

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  附：感谢书友清林连续慷慨大方的打赏，感谢书友qq9328慷慨大方的打赏，感谢书友我是小小蛇，书友，书友xiaomaner连续热情的打赏，感谢书友时光流水哗啦啦，书友云层空间，书友大鱼的热情打赏，平安万分感谢，诚心诚意地向你们说声谢谢！

  参麦团鱼

  配方：活团鱼1只（500～1000克）；人参5克，浮小麦20克，茯苓10克，瘦火腿1000克，鸡蛋1个，生板油25克，鸡汤500克。

  制法：将活团鱼剁去头，沥净血水，用开水烫3分钟后取出，用小刀刮去背部和裙边上的黑膜，剥去四脚上的白衣，剁去爪尾。将锅置于火上，放入清水和团鱼，烧沸半小时后捞出，放在温水内撕去黄油，剔去背壳和腹甲，切成小块，摆人碗内，将火腿切成小片，生板油切成小丁，盖在团鱼上面，加葱、姜、盐、绍酒、清汤适量。将浮小麦、茯苓用纱布包好后投入碗中，人参打成细粉撤在上面，湿棉纸封口，上笼蒸2～3小时至熟烂。团鱼出笼后，拣去葱、

  功效：益气养阴。

  用法：佐餐食用。