第一千八百四十一章 颜值爆表的豌豆黄
�种东西，就应该知道它们并不单单是一个个的豆子，在它们的外面还有一层薄薄的皮，这些皮的存在会严重影响豌豆黄的口感和味道。”
“所以要想做出精品豌豆黄，在制作之前必须要将豌豆的这层皮去掉，怎么去？我们现在来操作一下。”
说着，叶飞首先拿出来了一个大盆，然后往盆里面加入大半盆水，直接将袋子里面的白豌豆全都倒了进去。
“浸泡之后，白豌豆的表皮会松软，这个时候用手搓一下很容易就去掉表皮了。”
泡白豌豆本来是应该需要不少时间的，但是系统提供的这白豌豆也不知道怎么回事，随着叶飞往水里面一倒，没多长时间表皮就脱落了。
等到表皮脱落，豌豆也泡发了。
叶飞小心的将皮捞出来扔掉，这才拿过一口大锅放在炉灶上，然后将泡发好的白豌豆和盆里的水一起倒入了锅里面，直接开大火烧了起来。
没多久，锅里面的水开始沸腾，叶飞将炉灶调成小火，慢慢的焖煮。
十分钟左右，叶飞将火关上，从锅里面捞出来一颗豌豆放在了一个洁白的盘子里面，拿过一个小勺子轻轻的在豌豆上碾了一下，被煮之后的白豌豆直接变成了豌豆泥，叶飞这才满意的点点头。
“这一步大家要注意一下，白豌豆一定要煮到位，轻轻碾压一下变成豌豆泥才行。”
用漏勺将锅里的豌豆全都捞出来放在盆里，叶飞将一个小石磨拿了出来。
这个小石磨直播间里的有些观众见过，当初他们提前来这里来的时候，叶飞没少拿这小石磨帮他们磨豆浆喝。
“好熟悉的小伙计。”吃遍天下笑着说道。
将小石磨放好，然后在石磨下面放了一个干净的大盆，这才将煮好的豌豆从上面的小孔里面一点点的放进去磨，只是磨一会儿，叶飞往里面加入一把白砂糖。
豆子不少，叶飞转小石磨转的手都有点酸了才将所有的豌豆给磨完，下面的大盆里面足足有大半盆豆浆。
豆浆乳白清香，整个现场都被这种香味给笼罩了起来。
“好香。”
“我喜欢这种颜色的东西。”
“我能喝三斤。”
“喝死你！”
“......”
直播间的观众又开始互骂了起来。
豆浆磨好，叶飞将一个大锅放在了炉灶上，然后将这些豆浆全都倒进了锅里面，大火开始煮了起来。
等到豆浆沸腾，转小火慢慢的熬，一边熬一边用铲子不停的翻动着。
而随着叶飞不断的翻动，就见锅里的豆浆慢慢的变成了豆浆泥，颜色也由乳白色变成了鹅黄色，叶飞用铲子铲了一些起来看了看，然后将铲子抬高，倾斜，让铲子上的豆浆泥落入锅里面，就见落入的豆浆泥很快的和锅里面的豆浆泥融为了一体，直到这个时候叶飞才将火关上。
“熬制到这种程度就可以了，如同浆糊一样，然后放入模具。”
说着，叶飞拿出来了一个晶莹剔透的模具，这模具上面很多长方形格子，下面是一个光滑的板。
他将板放在砧板上，将模具放在板上，然后用铲子小心翼翼的将锅里的材料放入格子里面，每一个格子都填满，片刻后这些填满格�
“所以要想做出精品豌豆黄，在制作之前必须要将豌豆的这层皮去掉，怎么去？我们现在来操作一下。”
说着，叶飞首先拿出来了一个大盆，然后往盆里面加入大半盆水，直接将袋子里面的白豌豆全都倒了进去。
“浸泡之后，白豌豆的表皮会松软，这个时候用手搓一下很容易就去掉表皮了。”
泡白豌豆本来是应该需要不少时间的，但是系统提供的这白豌豆也不知道怎么回事，随着叶飞往水里面一倒，没多长时间表皮就脱落了。
等到表皮脱落，豌豆也泡发了。
叶飞小心的将皮捞出来扔掉，这才拿过一口大锅放在炉灶上，然后将泡发好的白豌豆和盆里的水一起倒入了锅里面，直接开大火烧了起来。
没多久，锅里面的水开始沸腾，叶飞将炉灶调成小火，慢慢的焖煮。
十分钟左右，叶飞将火关上，从锅里面捞出来一颗豌豆放在了一个洁白的盘子里面，拿过一个小勺子轻轻的在豌豆上碾了一下，被煮之后的白豌豆直接变成了豌豆泥，叶飞这才满意的点点头。
“这一步大家要注意一下，白豌豆一定要煮到位，轻轻碾压一下变成豌豆泥才行。”
用漏勺将锅里的豌豆全都捞出来放在盆里，叶飞将一个小石磨拿了出来。
这个小石磨直播间里的有些观众见过，当初他们提前来这里来的时候，叶飞没少拿这小石磨帮他们磨豆浆喝。
“好熟悉的小伙计。”吃遍天下笑着说道。
将小石磨放好，然后在石磨下面放了一个干净的大盆，这才将煮好的豌豆从上面的小孔里面一点点的放进去磨，只是磨一会儿，叶飞往里面加入一把白砂糖。
豆子不少，叶飞转小石磨转的手都有点酸了才将所有的豌豆给磨完，下面的大盆里面足足有大半盆豆浆。
豆浆乳白清香，整个现场都被这种香味给笼罩了起来。
“好香。”
“我喜欢这种颜色的东西。”
“我能喝三斤。”
“喝死你！”
“......”
直播间的观众又开始互骂了起来。
豆浆磨好，叶飞将一个大锅放在了炉灶上，然后将这些豆浆全都倒进了锅里面，大火开始煮了起来。
等到豆浆沸腾，转小火慢慢的熬，一边熬一边用铲子不停的翻动着。
而随着叶飞不断的翻动，就见锅里的豆浆慢慢的变成了豆浆泥，颜色也由乳白色变成了鹅黄色，叶飞用铲子铲了一些起来看了看，然后将铲子抬高，倾斜，让铲子上的豆浆泥落入锅里面，就见落入的豆浆泥很快的和锅里面的豆浆泥融为了一体，直到这个时候叶飞才将火关上。
“熬制到这种程度就可以了，如同浆糊一样，然后放入模具。”
说着，叶飞拿出来了一个晶莹剔透的模具，这模具上面很多长方形格子，下面是一个光滑的板。
他将板放在砧板上，将模具放在板上，然后用铲子小心翼翼的将锅里的材料放入格子里面，每一个格子都填满，片刻后这些填满格�