第一千七百四十三章 牛羊散漫日落下,野草生香乳条甜
亚塞牙缝的,所以要多做点。
叶飞前前后后足足做了二十张奶皮子,然后就不做了,不管够不够吃就这么多,反正这是一道宴席的开头菜,只是起到引胃口的作用,并不是让吃饱的。
珠光岛上今天的天气不错,风和日丽,奶皮子晾晒起来也比较快,主要还是和系统提供的奶源有关。
没多久,二十张奶皮子全都晒好了,其实真正的晾晒奶皮子并不需要太大的太阳,只需要放在阴凉处慢慢的阴干就行,不过那样更费时间,叶飞没那样做,何况系统提供的奶源也用不着那么麻烦。
此时再看这二十张奶皮子,一张张的挂在那里呈现一种淡黄色,隐形摄像头拉近,人们甚至都能够从这边看到对面朦胧的黄润光泽。
这样看起来这些奶皮子应该很薄才对,可是当叶飞将一张奶皮子取下来,筷子抽出来之后展示给人们看,人们才发现他们错了。
这张奶皮子并不薄,而是有两公分多将近三公分的厚度,这对于奶皮子来说已经很厚了,毕竟这是鲜奶慢慢形成的一层皮,能形成这么厚可见叶飞不管是温度还是其它方面做的都非常极致了。
奶皮子的吃法有很多种,单品可以拿着吃,也可以泡在油茶奶茶或者其它汤里面吃。
这道宴席上的奶皮子就是开头菜,所以叶飞将它们直接切好装盘就行。
将一张奶皮子放在砧板上,拿刀直接切了下去。
哧~
一声几乎微不可查的声音出现,然后就见奶皮子和刀刃接触的部位直接陷了下去,然后刀刃将其切开之后又反弹了回来,就是这么极品。
切下来一条奶皮子条,叶飞拿起来给所有人展示了一下,就见这奶条整体均匀,厚薄一致,如同一条鹅黄色的果冻条一样。
看到这样极品的奶皮子,直播间的观众顿时就有些把持不住了。
“我去,不会吧?奶皮子竟然能做这么厚?”
“厉害了,我的叶神,我们本地人都做不了这么厚实啊,这样的奶皮子吃到嘴里面才是一种真正的享受,太特么正点了。”
“为什么和我买的奶皮子不一样?我买的好薄啊,吃起来还硬邦邦的。”
“我买的也是啊,我怀疑我买的不是奶皮子,那是奶片啊。”
“呜呜~~现在假奶皮子顶一下也可以啊,这简直太让人无法自拔了。”
“牛羊散漫日落下,野草生香乳酪甜,这才是极品,这特么才是真正的极品啊,真的太羡慕现场的几位嘉宾了,这种奶皮子这辈子能吃上一次也不枉此生了。”
吃遍天下突然说道:“叶神,奶皮子制作如此简单,市场上会不会有假奶皮子?”
叶飞一边切着奶皮子,一边笑着说道:“奶皮子没有真假之分,只有质量好坏之别,好的奶皮子有几个特点,在买的时候只要抓住了这几个特点,一般都不会太差,第一就是厚实,第二捏一下会比较柔软,吃到嘴里面之后是一种淳厚绵软的感觉,而且奶味浓郁,鲜香悠长,而品质差的奶皮子一般比较薄,摸起来比较干,比较硬,吃起来奶味不足,有些甚至还会含有杂质颗粒,买的时候注意一下就可以了。”
“怪不得啊,我买的奶皮子就是叶神说的那种又薄又硬的,吃起来特痛苦。”
“不良商家太多了,总是用一些劣质牛奶来做奶皮子。”
叶飞前前后后足足做了二十张奶皮子,然后就不做了,不管够不够吃就这么多,反正这是一道宴席的开头菜,只是起到引胃口的作用,并不是让吃饱的。
珠光岛上今天的天气不错,风和日丽,奶皮子晾晒起来也比较快,主要还是和系统提供的奶源有关。
没多久,二十张奶皮子全都晒好了,其实真正的晾晒奶皮子并不需要太大的太阳,只需要放在阴凉处慢慢的阴干就行,不过那样更费时间,叶飞没那样做,何况系统提供的奶源也用不着那么麻烦。
此时再看这二十张奶皮子,一张张的挂在那里呈现一种淡黄色,隐形摄像头拉近,人们甚至都能够从这边看到对面朦胧的黄润光泽。
这样看起来这些奶皮子应该很薄才对,可是当叶飞将一张奶皮子取下来,筷子抽出来之后展示给人们看,人们才发现他们错了。
这张奶皮子并不薄,而是有两公分多将近三公分的厚度,这对于奶皮子来说已经很厚了,毕竟这是鲜奶慢慢形成的一层皮,能形成这么厚可见叶飞不管是温度还是其它方面做的都非常极致了。
奶皮子的吃法有很多种,单品可以拿着吃,也可以泡在油茶奶茶或者其它汤里面吃。
这道宴席上的奶皮子就是开头菜,所以叶飞将它们直接切好装盘就行。
将一张奶皮子放在砧板上,拿刀直接切了下去。
哧~
一声几乎微不可查的声音出现,然后就见奶皮子和刀刃接触的部位直接陷了下去,然后刀刃将其切开之后又反弹了回来,就是这么极品。
切下来一条奶皮子条,叶飞拿起来给所有人展示了一下,就见这奶条整体均匀,厚薄一致,如同一条鹅黄色的果冻条一样。
看到这样极品的奶皮子,直播间的观众顿时就有些把持不住了。
“我去,不会吧?奶皮子竟然能做这么厚?”
“厉害了,我的叶神,我们本地人都做不了这么厚实啊,这样的奶皮子吃到嘴里面才是一种真正的享受,太特么正点了。”
“为什么和我买的奶皮子不一样?我买的好薄啊,吃起来还硬邦邦的。”
“我买的也是啊,我怀疑我买的不是奶皮子,那是奶片啊。”
“呜呜~~现在假奶皮子顶一下也可以啊,这简直太让人无法自拔了。”
“牛羊散漫日落下,野草生香乳酪甜,这才是极品,这特么才是真正的极品啊,真的太羡慕现场的几位嘉宾了,这种奶皮子这辈子能吃上一次也不枉此生了。”
吃遍天下突然说道:“叶神,奶皮子制作如此简单,市场上会不会有假奶皮子?”
叶飞一边切着奶皮子,一边笑着说道:“奶皮子没有真假之分,只有质量好坏之别,好的奶皮子有几个特点,在买的时候只要抓住了这几个特点,一般都不会太差,第一就是厚实,第二捏一下会比较柔软,吃到嘴里面之后是一种淳厚绵软的感觉,而且奶味浓郁,鲜香悠长,而品质差的奶皮子一般比较薄,摸起来比较干,比较硬,吃起来奶味不足,有些甚至还会含有杂质颗粒,买的时候注意一下就可以了。”
“怪不得啊,我买的奶皮子就是叶神说的那种又薄又硬的,吃起来特痛苦。”
“不良商家太多了,总是用一些劣质牛奶来做奶皮子。”