章节48
霖实在受不了筵席上不入流的菜品,拉着梓箐就去了夏府厨房,要她亲手做点吃食果腹。梓箐一开始说什么也不去,说这是别人府上,如此擅闯太失礼了。可南宫霖哪里会管这些?他素来都是随性而为,这时硬拽着梓箐就去了后院厨房,一路上还不断拿刚才帮她解围的事情说事儿,嚷嚷着要她知恩图报。
梓箐拗不过他,大庭广众拉拉扯扯又不好,于是只得随着他来了这里。不过厨房里此刻厨子伙夫依然在忙活,梓箐不好意思进去,于是南宫霖自己一人跑了进去,趁人不注意拿了许多乱七八糟的食材出来,这下二人才在隔壁下人住的院子里悄悄煮东西吃。
正值隆冬,天寒地冻,二人找到一个取暖用的小炉,燃起炭火,然后梓箐在上面放上一个小砂锅。
看了一眼南宫霖扫来的食材,什么都有,但都不是太好的东西,唯一入眼的是一碗切得薄薄的青鱼鱼片,大概是备着晚上煮鱼粥,给那些酒醉了的人暖胃所用。
梓箐想了想,对着南宫霖莞尔一笑:“这么冷,我们吃暖锅好了。”
只见梓箐在砂锅里加上水,放入筒子骨,又拍了一块姜进去,再加上一把打了结的葱一起熬。
这会儿,梓箐往那一碗鱼片儿里倒入一些菜油,打了两个蛋清进去,再稍微撒上些许盐拌匀码味儿,然后搁到一边。接着她拿出两个空碗,在里面放上姜蒜,还有辣椒酱、芫荽、葱花、香油等调料,搅拌均匀,做成蘸料。之后,又把一些素菜分门别类码好放在碗里,等着一会儿下锅。
红泥小火炉暖暖地燃着,砂锅里的高汤开了,咕噜噜地翻滚着。
香味溢出,从鼻腔窜进人的五脏六腑。
南宫霖闻着更饿了,眼巴巴地望着梓箐:“好没好嘛?”
也许,他喜欢梓箐做的菜,并不是因为这些东西是旷世佳肴,而是因为这一份温暖,可以填补他从小到大的孤单。
看着汤色渐渐变成乳白,梓箐点点头:“好了,把鱼片儿夹进去涮一下就可以吃了,想吃辣的话就蘸蘸这酱料。”
南宫霖得到允许,立马开动,拿筷子夹起一片薄得几近透明的鱼片儿,放进锅里。
那薄片儿一遇热便熟了,立马变成白色,卷成一卷儿,筷子尖拈着,颤颤的,嫩嫩的。
南宫霖把鱼片儿送进嘴里,入口即化,带着一股子青鱼特有的甘甜鲜美,他不由得眉眼都舒展开来,甜滋滋的。如果加上蘸料一起吃,那又是另一种风味,爽口鲜香,辣呼呼的,吃下去全身都暖了。
“好吃好吃!小连你怎么想着做这个?”
“我小时候祖父就爱这样做着吃,我跟着学的。”
“这真像北方的涮羊肉,不过比那个更好吃!”
“呵呵,那你多吃一点。”
“……”
————————————————————————
冬季昼短夜长,天色很快暗下来,夏府依然一片繁华锦簇,喜气洋洋。而此刻,却有一队黑衣人在黯淡夜色下疾速行走,脚步轻快,动作迅捷。
悄无声息地靠近夏府之后,一群人在墙外未成一圈,等待领头之人吩咐。
“今日在此之人,一个不留。”
“是!”
一众人沉�
梓箐拗不过他,大庭广众拉拉扯扯又不好,于是只得随着他来了这里。不过厨房里此刻厨子伙夫依然在忙活,梓箐不好意思进去,于是南宫霖自己一人跑了进去,趁人不注意拿了许多乱七八糟的食材出来,这下二人才在隔壁下人住的院子里悄悄煮东西吃。
正值隆冬,天寒地冻,二人找到一个取暖用的小炉,燃起炭火,然后梓箐在上面放上一个小砂锅。
看了一眼南宫霖扫来的食材,什么都有,但都不是太好的东西,唯一入眼的是一碗切得薄薄的青鱼鱼片,大概是备着晚上煮鱼粥,给那些酒醉了的人暖胃所用。
梓箐想了想,对着南宫霖莞尔一笑:“这么冷,我们吃暖锅好了。”
只见梓箐在砂锅里加上水,放入筒子骨,又拍了一块姜进去,再加上一把打了结的葱一起熬。
这会儿,梓箐往那一碗鱼片儿里倒入一些菜油,打了两个蛋清进去,再稍微撒上些许盐拌匀码味儿,然后搁到一边。接着她拿出两个空碗,在里面放上姜蒜,还有辣椒酱、芫荽、葱花、香油等调料,搅拌均匀,做成蘸料。之后,又把一些素菜分门别类码好放在碗里,等着一会儿下锅。
红泥小火炉暖暖地燃着,砂锅里的高汤开了,咕噜噜地翻滚着。
香味溢出,从鼻腔窜进人的五脏六腑。
南宫霖闻着更饿了,眼巴巴地望着梓箐:“好没好嘛?”
也许,他喜欢梓箐做的菜,并不是因为这些东西是旷世佳肴,而是因为这一份温暖,可以填补他从小到大的孤单。
看着汤色渐渐变成乳白,梓箐点点头:“好了,把鱼片儿夹进去涮一下就可以吃了,想吃辣的话就蘸蘸这酱料。”
南宫霖得到允许,立马开动,拿筷子夹起一片薄得几近透明的鱼片儿,放进锅里。
那薄片儿一遇热便熟了,立马变成白色,卷成一卷儿,筷子尖拈着,颤颤的,嫩嫩的。
南宫霖把鱼片儿送进嘴里,入口即化,带着一股子青鱼特有的甘甜鲜美,他不由得眉眼都舒展开来,甜滋滋的。如果加上蘸料一起吃,那又是另一种风味,爽口鲜香,辣呼呼的,吃下去全身都暖了。
“好吃好吃!小连你怎么想着做这个?”
“我小时候祖父就爱这样做着吃,我跟着学的。”
“这真像北方的涮羊肉,不过比那个更好吃!”
“呵呵,那你多吃一点。”
“……”
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冬季昼短夜长,天色很快暗下来,夏府依然一片繁华锦簇,喜气洋洋。而此刻,却有一队黑衣人在黯淡夜色下疾速行走,脚步轻快,动作迅捷。
悄无声息地靠近夏府之后,一群人在墙外未成一圈,等待领头之人吩咐。
“今日在此之人,一个不留。”
“是!”
一众人沉�