的表情微微一僵。

  那汤汁的味道极其鲜美，隐隐带着一丝蒜肉的香气缭绕开来，焦糖的味道掌控的恰到好处，随着咀嚼，牙齿穿透肉皮的感觉略微有些弹牙，肉皮的质感把握的非常到位，很有嚼头。

  而当牙齿刺穿肉质层的一瞬间，三层五花肉之中薄薄的一层肥腻的部分，悄然的划过一道鲜香到了极点的汤汁，几乎与舌尖接触的瞬间，便融化了开来，隐隐带着一丝青红椒的清香味道，使得他感觉不到一丝肥腻的口感，至于瘦肉的部分，酥烂鲜香，且有一阵阵微妙的香辣味道缠绕其中，使得时天成咀嚼的速度微微一滞，旋即脸上泛起了一丝波澜。

  “这...”时天成内心震惊了，这一份毛氏红烧肉，除了没有较好的造型之外，几乎将这一道菜的精髓尽数的展现了出来，肉质的酥烂鲜香，肉皮的爽口弹牙，汤汁的晶莹程度以及肥腻部分的中和遮掩，都已经完美的体现了出来。

  而最难能可贵的是，三层五花之中肥肉的部份，在经过油炸之后再度烹调，竟然使得肥腻的部分成为了入口即化的鲜美汤汁，且丝毫感觉不出红烧肉上面那一层肥腻的肉质层，使得整个菜肴的品质，也都悄然的提升了一个档次。

  “他是怎么做到的？”时天成脸上的表情依旧保持着淡然，然而心里却已经惊讶到了极限，看着中央调理台上王铭的身影，时天成脸上逐渐的浮现出一抹笑意，将口中鲜香美味的红烧肉，悄然的咽了下去。

  “老家伙，你尝尝...”将身前的红烧肉推向一旁，时天成的目光望着高炳亮，笑眯眯的开口说道，而随着他的声音落下，高副会长点了点头，旋即夹起一块红烧肉，吹了吹之下，将其放入到了口中。

  “唔...”红烧肉入口，鲜香滚烫的味道，使得高炳亮直接发出轻微的声响，那一对浑浊的目光也都有了一瞬间的光亮，脸上的表情，瞬间变得精彩了起来，而随着咀嚼，肉质层内肥腻的部分化作汁水流淌开来的一瞬间，高副会长的神情顿时一滞，那一口红烧肉的口味以及质感，都在短暂的时间之内，彻底的让他有了震惊。

  “真是让人意外的小家伙。”高炳亮轻声的开口说道，而一旁的时天成也是点了点头。

  “还有一道汤菜，文思豆腐，这一道菜对于刀功的要求非常苛刻，而这个小家伙师承魏天祥，年轻的时候可号称鲁菜第一刀。”时天成开口说道，而一旁的高副会长也轻轻点了点头，事实上在这一次举荐的人员名单之中，他也对王铭有所关注，不过在看到王铭重点放在自己开店经营之时，方才没有多加关注，而让他没想到的是，这个小家伙不光耗费心力自己开店经营，在厨道的造诣上也有这么深的见解。

  “文思豆腐...有点意思。”高炳亮点了点头，有些浑浊的眸子落在了巨大的荧屏之上，而那一份红烧肉，则是被再度的推回到了时天成的身前，被身旁的两名军人有些狼吞虎咽的吃了起来。

  “真的有那么好吃么...”看台上，葛勇皱了皱眉，望着两名军人腮帮子蠕动着，有些不屑的开口说道，而一旁的程亮，则是将目光收回时，若有所思的望着中央调理台上的王铭，虽然两人没有过任何接触，然而直觉却告诉程亮，眼前不远处的这个看似年龄不大的小家伙，可不像那么简单的样子。

  而在众多的目光注视而来中，王铭也将最后的一道原材料检查完毕，轻吸口气之时，将锃亮的二号桑刀一把抓住，对着豆腐盒的底部轻轻的一道划过，露出小孔的同事，刀身轻轻的一拍，旋即快速的翻转过来，划开外皮的包装之后，将其轻轻的倒了出来。

  与外面的内酯豆腐相比，这一款内酯豆腐更为坚韧一些，雪白的豆腐轻微晃