第二百六十五章 他动了
展,也因此,脸上隐隐有了一丝担忧之色。
“天呐,用这玩意雕出一只蝉,今年的海选比赛怎么这么变态。”
参赛区域之中,有人欲哭无泪的低声说道,若是没有这种硬性规定,他们还尚且有一拼之力,可这特殊的要求,让人有了一丝绝望。
六十一号区域,王文东眉头紧紧皱着,虽然已经开始了比赛,心里也充满了焦急,可却尽量的平缓着内心的情绪,努力的在脑海中构思着蝉的样子,他的刀功也不错,可雕刻上的涉及,却少的可怜。
“不能急,不能急,放松……….一只…蝉。”
看台上,无数的目光望向那一处处区域,虽然看不清楚其中具体的操作方式,可这种刀功的比赛,依旧让他们充满了热情,甚至一些人迫切的想要知道,在这第二项的考核之中,究竟谁能够率先的脱颖而出。
专属席位上方,李龙与瑜少对望一眼,对于刀功的要求他们并不担忧,王铭的刀功在御福楼无人能及,而且,亲眼见识过王铭刀功的李龙也很笃定,关于刀工的方面,王铭应该没有什么问题,只是那所谓的雕刻…无论是王铭还是王文东,都几乎没有什么涉及。
“雕刻…蝉…”
李龙轻声的呢喃着,将拇指大小的一块青笋雕刻成为一只蝉,这难度不可谓不大,原先还有了一丝希望的心,悄然的又紧绷了起来。
而专属席位之上,依旧有不少餐饮门户的师傅脸色露出笑容,这种要求对于他们所在的餐饮门户来说,问题不会太大,大型的餐饮门户之中,因为高端菜品的需要,往往会有盘饰和雕刻,而一些好学的厨师,往往也对这种东西有很浓重的兴趣,而且,长期的耳濡目染之下,也会参与到其中。
考核区域之中,参与第二项之中,大多已经开始了土豆丝的切配,作为练习刀工最早也最为熟悉的蔬菜,切配起来也比较得心应手,可因为酒楼饭店之中对于土豆丝的要求,一般都会控制在火柴棍粗细的情况之下,因此,即便是开始了切配,可几乎所有人都神色认真,那等程度,犹如第一次做学徒一般,一刀一刀的小心翼翼的切配着。
而这之中,老川鲁,红旗饭庄,水晶宫,鹏天阁以及登瀛楼等等的餐饮老店名店中的参赛者,速度上比之其他人则是要快上一些,脸庞上的表情也很自然,对于他们来说,这种考核并不具备多少的难度,唯一需要过于耗神的,是那青笋雕琢的蝉。
考核区域之中,匀速的菜刀接触墩面的当当声响不断的传出,四周的嘈杂声响也逐渐的消散开来,无数道的目光皆是不断的扫过下方还有参赛者的操作间,虽然看不清具体的操作情况,可却能够看到他们手中帅气的动作,而观众之中,更多的人,则是关注在了六十号王铭所在的小区域。
“恩?怎么回事?这个六十号怎么还不动?切配土豆丝,虽然有难度,可对于能够参与这一次的考核者,应该也没啥问题啊,这家伙怎么回事?”
“六十一号的那个参赛者,上一轮很危险的过了,这两个人都是那个御福楼的参赛者,你看,他也没动。”
“故弄玄虚么?不过上一轮的理论知识,只要见识多乐于学习,回答起来并不难,而这一轮开始考验的,则是实战的经验,不一样的。”
“我刚刚问过了,这个御福楼是这一届唯一的一家二级餐饮门户,应该不知道通过什么方法有了进入海选的资格,刚刚还让人眼前一亮,不过现在看这样子,有些后劲不足了啊,果然这种赛事,只有一级餐饮门户的那些小天才才有资格参加。”
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“天呐,用这玩意雕出一只蝉,今年的海选比赛怎么这么变态。”
参赛区域之中,有人欲哭无泪的低声说道,若是没有这种硬性规定,他们还尚且有一拼之力,可这特殊的要求,让人有了一丝绝望。
六十一号区域,王文东眉头紧紧皱着,虽然已经开始了比赛,心里也充满了焦急,可却尽量的平缓着内心的情绪,努力的在脑海中构思着蝉的样子,他的刀功也不错,可雕刻上的涉及,却少的可怜。
“不能急,不能急,放松……….一只…蝉。”
看台上,无数的目光望向那一处处区域,虽然看不清楚其中具体的操作方式,可这种刀功的比赛,依旧让他们充满了热情,甚至一些人迫切的想要知道,在这第二项的考核之中,究竟谁能够率先的脱颖而出。
专属席位上方,李龙与瑜少对望一眼,对于刀功的要求他们并不担忧,王铭的刀功在御福楼无人能及,而且,亲眼见识过王铭刀功的李龙也很笃定,关于刀工的方面,王铭应该没有什么问题,只是那所谓的雕刻…无论是王铭还是王文东,都几乎没有什么涉及。
“雕刻…蝉…”
李龙轻声的呢喃着,将拇指大小的一块青笋雕刻成为一只蝉,这难度不可谓不大,原先还有了一丝希望的心,悄然的又紧绷了起来。
而专属席位之上,依旧有不少餐饮门户的师傅脸色露出笑容,这种要求对于他们所在的餐饮门户来说,问题不会太大,大型的餐饮门户之中,因为高端菜品的需要,往往会有盘饰和雕刻,而一些好学的厨师,往往也对这种东西有很浓重的兴趣,而且,长期的耳濡目染之下,也会参与到其中。
考核区域之中,参与第二项之中,大多已经开始了土豆丝的切配,作为练习刀工最早也最为熟悉的蔬菜,切配起来也比较得心应手,可因为酒楼饭店之中对于土豆丝的要求,一般都会控制在火柴棍粗细的情况之下,因此,即便是开始了切配,可几乎所有人都神色认真,那等程度,犹如第一次做学徒一般,一刀一刀的小心翼翼的切配着。
而这之中,老川鲁,红旗饭庄,水晶宫,鹏天阁以及登瀛楼等等的餐饮老店名店中的参赛者,速度上比之其他人则是要快上一些,脸庞上的表情也很自然,对于他们来说,这种考核并不具备多少的难度,唯一需要过于耗神的,是那青笋雕琢的蝉。
考核区域之中,匀速的菜刀接触墩面的当当声响不断的传出,四周的嘈杂声响也逐渐的消散开来,无数道的目光皆是不断的扫过下方还有参赛者的操作间,虽然看不清具体的操作情况,可却能够看到他们手中帅气的动作,而观众之中,更多的人,则是关注在了六十号王铭所在的小区域。
“恩?怎么回事?这个六十号怎么还不动?切配土豆丝,虽然有难度,可对于能够参与这一次的考核者,应该也没啥问题啊,这家伙怎么回事?”
“六十一号的那个参赛者,上一轮很危险的过了,这两个人都是那个御福楼的参赛者,你看,他也没动。”
“故弄玄虚么?不过上一轮的理论知识,只要见识多乐于学习,回答起来并不难,而这一轮开始考验的,则是实战的经验,不一样的。”
“我刚刚问过了,这个御福楼是这一届唯一的一家二级餐饮门户,应该不知道通过什么方法有了进入海选的资格,刚刚还让人眼前一亮,不过现在看这样子,有些后劲不足了啊,果然这种赛事,只有一级餐饮门户的那些小天才才有资格参加。”
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