msp; “当真如此？”孟良顾疑惑地夹起一朵小小的糖渍桂花，放在舌尖上慢慢品味，尔后惊叹道：“啧啧啧，果然如此，我说小娃娃，你可以啊，原来你这个毫不起眼的糖渍桂花，才是这道菜的点睛之笔啊！”

  “唐墨选手，我很好奇，你这个班戟皮有一种波涛起伏的口感，吃这个班戟皮就像是坐在大海面的小舟上随波起伏飘荡一样，非常的奇特。你怎么做到的？”男评审好奇地问道。

  唐墨从身侧抽出自己的汤勺，说：“这归功于我这把特制的勺子，勺子内壁有微不可查的螺旋纹，通过腕力的作用似得稀释的面糊在勺子内壁旋转，并在内壁螺旋纹的作用下获得加速。在内部高速旋转的稀面糊倒入平底时会形成波浪式的前后堆叠的结构。而面皮的表层，则因为在重力和惯性逐渐抹平，因此烙出来的班戟皮和普通的班戟皮从外观看起来毫无不同，但是实际上它的内部构造已经完全不同，也才有了你们吃到的特殊口感。”

  “有这么神奇的勺子？”评审们纷纷拿过勺子来仔细查看，只有在仔细端详之下，才能看到唐墨所说的细微的螺旋纹。粗看之下和普通勺子是毫无差别的。

  “你这个奶油也很奇特的，带着冰天雪地里的龙卷风一样的感觉，吃起来非常劲爆，冰爽程度比以往的任何冰饮都要高，这简直是前所未有的味觉体验。我尝遍全球中西方甜品，也不曾有过这样的体验。”女评审紧接着问道。

  “那是因为我不用电动打蛋器，而是用手动打蛋器高速同方向不停歇搅拌，模拟龙卷风的形成原理打发淡奶油。冰冷的玻璃盆，冷藏12小时以上的淡奶油、坐在冰块盆里打发，在所有的冰冷的环境下，才造成了你们吃到的特殊的暴风雪了龙卷风式的体验，这也是‘暴风雪芒果班戟’这个名字的由来。”