第一百九十六章:炫技的唐墨
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一勺下去,晶莹的绿色琼浆刚好半满,唐墨勺了半勺之后却不急于倒入锅中,而是手腕抖动,稀面糊直接在勺子内部旋转起来,甚至还形成了一个小型漩涡。
漩涡成形,唐墨把勺子悬在平底锅上方,稀面糊流淌到平底锅,形成一层一层向前推动的波纹。面糊流尽,勺子竟然铮亮如新,竟然丝毫不粘。
“咦,你们发现没有?唐墨手里的勺子有诡异,倒掉面糊之后竟然干干净净,像是不曾勺过东西一样,这不合常理啊!”孟良顾发出一声惊疑。
“确实如此,这勺子恐怕有古怪。”女评审也表示赞同。
在评审目光所不能及的平底锅里,层层堆叠的波纹已经散尽,表层变得光滑无比。
锅体在降温,锅内的面糊也渐渐凝固,唐墨眼看时机已到,立即揭下面糊放在盘中。
主持人和摄影师听到评审的惊叹,立即将镜头对准唐墨和他的勺子和锅,不过即使他看到干净如新的勺子和迅速由波纹状变成光滑的面皮,他也意识到这些细节的重要性,只会觉得有趣、有些惊奇而已。
如此炮制之下,唐墨很快将五张面皮全都烙好,再次放入冰箱冷藏。
“接下来就会打发奶油了,真是个体力活啊!”
唐墨取出冷藏的动物性淡奶油,取出已经冰凉的玻璃盆和手动打蛋器,直接把玻璃盆坐在装满冰块的大铁盆里。倒入淡奶油,挥动右手开始打打发工作。
“喂喂喂,唐墨又干傻事了,不是有打蛋器吗?他干嘛用手动打蛋器打发淡奶油啊?”最先发现唐墨异常行为的苏梦龙嚷嚷起来。
“手动打发?”王琼露出大白牙,也露出眼里的疑惑。
“不正常不正常,现在谁还手动打发啊。手动十几二十分钟都不一定能搞定,打蛋器两分钟就完成了。”覃达标嘟囔道。
“我觉得唐墨肯定有他的用意。”丁乐托着下巴故作深沉地说道。
“德行,说得你多了解唐墨似的,不要脸。”孟晓芳抓住机会立即怼道。
丁乐大喜:“晓芳,你愿意跟我说话了啊!”
孟晓芳:“……”
不管他们怎么吵闹,十分钟后,唐墨见淡奶油已经打发到“出尖不塌”的理想状态,心满意足地点点头,停下来甩甩微微发胀的右手。
取出冰镇的面皮、芒果、唐墨开始完成他的最后一道工序,包制唐墨今天要呈现的菜品——暴风雪芒果班戟。
一勺下去,晶莹的绿色琼浆刚好半满,唐墨勺了半勺之后却不急于倒入锅中,而是手腕抖动,稀面糊直接在勺子内部旋转起来,甚至还形成了一个小型漩涡。
漩涡成形,唐墨把勺子悬在平底锅上方,稀面糊流淌到平底锅,形成一层一层向前推动的波纹。面糊流尽,勺子竟然铮亮如新,竟然丝毫不粘。
“咦,你们发现没有?唐墨手里的勺子有诡异,倒掉面糊之后竟然干干净净,像是不曾勺过东西一样,这不合常理啊!”孟良顾发出一声惊疑。
“确实如此,这勺子恐怕有古怪。”女评审也表示赞同。
在评审目光所不能及的平底锅里,层层堆叠的波纹已经散尽,表层变得光滑无比。
锅体在降温,锅内的面糊也渐渐凝固,唐墨眼看时机已到,立即揭下面糊放在盘中。
主持人和摄影师听到评审的惊叹,立即将镜头对准唐墨和他的勺子和锅,不过即使他看到干净如新的勺子和迅速由波纹状变成光滑的面皮,他也意识到这些细节的重要性,只会觉得有趣、有些惊奇而已。
如此炮制之下,唐墨很快将五张面皮全都烙好,再次放入冰箱冷藏。
“接下来就会打发奶油了,真是个体力活啊!”
唐墨取出冷藏的动物性淡奶油,取出已经冰凉的玻璃盆和手动打蛋器,直接把玻璃盆坐在装满冰块的大铁盆里。倒入淡奶油,挥动右手开始打打发工作。
“喂喂喂,唐墨又干傻事了,不是有打蛋器吗?他干嘛用手动打蛋器打发淡奶油啊?”最先发现唐墨异常行为的苏梦龙嚷嚷起来。
“手动打发?”王琼露出大白牙,也露出眼里的疑惑。
“不正常不正常,现在谁还手动打发啊。手动十几二十分钟都不一定能搞定,打蛋器两分钟就完成了。”覃达标嘟囔道。
“我觉得唐墨肯定有他的用意。”丁乐托着下巴故作深沉地说道。
“德行,说得你多了解唐墨似的,不要脸。”孟晓芳抓住机会立即怼道。
丁乐大喜:“晓芳,你愿意跟我说话了啊!”
孟晓芳:“……”
不管他们怎么吵闹,十分钟后,唐墨见淡奶油已经打发到“出尖不塌”的理想状态,心满意足地点点头,停下来甩甩微微发胀的右手。
取出冰镇的面皮、芒果、唐墨开始完成他的最后一道工序,包制唐墨今天要呈现的菜品——暴风雪芒果班戟。