“毕竟我们只有一面之缘，那之后我转学了，我们就没再见过，你能有点印象已经很不错了。”300号选手一笑置之，并不计较，继续说，“我叫程刚，你还是学前班的时候，我一年级，那时候我同学的堂弟老跟你打架，就拉我们去找回场子，结果都被你干趴下了，想起来了吗？”

  唐墨恍然，脑海里顿时浮现起学前班那年不断打架不断取得战斗胜利的记忆，恍恍惚惚竟然6年过去，自己已经上初中了。

  虽然现在年纪也不大，但是想起当年的勇猛，还是觉得又有趣又幼稚。

  不就是因为同学们喜欢自己和老虎嘛，他们竟然就天天跑来跟自己决斗，从而促成了他坐定“校园一哥”的宝座，全校师生都爱喊自己一声“唐老大”。

  “不打不相识，没想到你也喜欢厨艺，而且一上来就是这么劲爆的一道名菜。不过这道菜在我们省区并不流行，你不是本地人？”

  虽然八宝葫芦鸭在苏菜、鲁菜、川菜等等菜系都有各自的特色，但在桂菜这个小菜系并不出名，即使在邕城这个首府成熟也极少见，程刚能把这道菜做好，显然不像是本地人出去学回来的，更像是家传的手艺。

  “唐老大果然是唐老大，一猜就中。”程刚竖了个大拇指，继续说道，“我爷爷那辈以前都是姑苏的，我爸妈来邕城发展后，我才跟着他们来，才能和你同校。”

  “八宝葫芦鸭是我们家都会做的菜，每到逢年过节或者宴席都要做的。我的手艺来源于我爷爷的传授，不过我会的菜并不多，这道算是拿手的。我的志向也不在厨师，我爸爸也希望我长大后能接他的班，做生意。”

  “很厉害啊，长大以后你就是大老板了。”唐墨也对他竖起了大拇指，问道，“既然你不想当厨师，为什么还来参赛呢？而且我看你盘饰雕刻都很厉害。”

  “那是不配套的盘饰，必须学会的，你让我雕别的我可不太擅长。我来参赛是看看我的厨艺能达到什么地步，万一要是以后做不了生意，说不定我还能转行当厨师呢。”

  两人相视一笑，不再说话，因为评审们已经开始品尝和点评菜品。

  首先点评的是创意王子柳阳，他拿着餐刀一边切开葫芦鸭，一边说道：“但从这些徒手雕刻的葫芦叶、花、葫芦上看，非常逼真，这位选手如果能继续深造，在食雕上肯定大有所为。”

  听到他的这句话，明白真相的唐墨和程刚相视一笑。其实唐墨是很赞同柳阳的说法的，程刚还不是职业厨师，只是经过他爷爷不断的教导而已，就已经能有如此厉害的雕工，确实很值得在这方面培养的。

  毒蛇女王为张老勺上一勺馅心之后，自己夹起一块带皮的鸭肉，在眼前仔细端详片刻，才放入口中咀嚼。

  她放下筷子，点评说道：“刚才我仔细查看，发现没有丝毫破损，成菜外皮饱满油润却不油腻，鸭肉鲜嫩，吸收了内陷的香气。唯一美中不足的就是淋炸地略微过了火候，应该是油温没掌控好。”

  程刚听后，面色一紧，心中暗暗说道：“这个漂亮评审好厉害，连这都能品尝出来。”

  参赛时间只有2个小时，他又要整鸭去骨，又要切馅料炒制，又要酿塞、淋炸、蒸制、雕刻盘饰，可以说他一整个流程都在紧张和忙碌当中唯恐时间上赶不及。因此在看到时间太紧之后，决定在淋炸的时候像通过更高一点点的油温，缩短淋炸的时间。

  没想到现在却被这个美女评审毫不留情地揭露出来了！

  这�