��定此戒。但是对于生病的人，或劳动的人，为了维持体力必须要进食，所以还是可以用晚餐。

  我点点头。心想，佛陀时代，多半是禅坐，体力消耗不大，所以过午不食没有问题。但佛教传入中国后，僧人都是吃晚饭的。是因为在中原，僧人大多要在田里劳动，所以修改了这条戒律。可见，在不同时期不同地点因地制宜地改变戒律，也体现了佛教的灵活性，难怪能历经两千多年而不衰。

  观察了他们吃饭，再看喝水，也很有意思。侍女们用一个网兜一样的东西，先过滤，然后才递给他们。我刚开始以为沙漠里取的水有杂质，盐碱味比较浓，所以要过滤一下。但看到自己喝的水却无须过滤，便有些奇怪了。

  他再磕磕巴巴地向我解释僧人喝水要过滤是为了防止喝水时将水中生物一并喝进肚子，造成无意间的杀生。所以，按戒律规定，僧人必须随身携带过滤网，不带滤网不得离开居住地超过二十里。

  他这番解释后我便即刻想起，玄奘在荒无人烟的沙漠里，曾将皮囊里的水打翻，差点渴死。而他之所以会将珍贵的水打翻，就是因为太遵守戒律，要严格过滤水。

  晚上我坐在帐篷外的篝火边做考察笔记，将这些见证到的都记录下来。头顶，漫