�的菜谱，并兼营茶点。

  由于有原时空肯德基、麦当劳失败的例子，原本林丽没有抱一下就做大的准备，但出于她的意料之外，兄弟茶餐厅居然刚开业就取得了成功，而成功的功臣是来自南沙的新鲜鱼丸。

  香港鱼丸业始于50年代，当时鱼贩把不好卖的不太新鲜的鱼加工成鱼丸出售，没想到无意中打开了一个巨大的消费市场。而穿越者目前在本时空的渔业，不再局限于捕金枪鱼卖到原时空，随着所属人口的增多，围网船、拖网船和鱿鱼钓船等渔业船队也不断壮大，而且还有大量的冷藏加工船配合渔业船队，这使得穿越者的南洋兄弟渔业公司的产品，在数量和新鲜度方面有着非常大的优势。

  凭着南洋兄弟渔业的数量和新鲜度优势，南洋兄弟渔业的海鲜产品和鱼丸在香港大受欢迎，有一统香港渔业市场之势，而作为南洋兄弟渔业直营商的兄弟茶餐厅也因此获得香港市民的信任，使得兄弟茶餐厅顾客盈门，于是兄弟茶餐厅以加盟连锁的形式快速发展，短短一个多月的时间就开变了港岛、九龙。

  为满足香港不同顾客的消费需求和习惯，兄弟茶餐厅的一楼都是大堂式快餐，二楼是以喝茶休闲、会客为主的包间。郑风与梁威林就是在皇后大道中兄弟茶餐厅二楼的一个包间里见面，郑风点了一壶西湖龙井。

  自南洋兄弟集团与大陆秘密合作后，穿越者从原时空倒给大陆的飞机、工程机械、机床、半导体元器件、药品等物资，都是按三分之一等价黄金珠宝、三分之二实物的方式支付的，这实物除了南洋兄弟集团所需的建筑材料和工业原材料，还有大陆的土特产，一些两个时空差价巨大的如冬虫夏草之类的被穿越者倒到了原时空，而茶叶之类的则取得了独家的出口经营权，连大陆供应给香港的肉、禽、蛋、鱼和水果、蔬菜等农副产品都被家乐福垄断了。

  本时空的大陆还没有学会以次充好，生产不出什么农药，更没有假冒产品，兄弟茶餐厅的茶叶又是南洋兄弟商贸直供的，能进得到大陆名贵茶叶的精品，所以郑风经常在此请人喝茶。

  “香气清高持久，香馥若兰，幽香四溢！上好龙井！”不愧是大享受特供的大陆高官，梁威林一上口就品出了茶的名堂，再一看玻璃壶中的茶水，又道：“汤色杏绿，清澈明亮，芽芽直立，一旗一枪，上上品明前狮峰旗枪！”

  “梁社长太神了！怎么判定的？”郑风惊奇道。

  西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级，又以狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）排列品第，以狮峰所产为最。郑风来茶餐厅喝了n次的茶，只能从一芽一叶、一芽二叶的外形判断出几个等级来，陈蝶衣自称高手也只能做些等级的判断，但判定狮、龙、云的品第是做不到，郑风不得不佩服梁威林的功夫。

  “这个只能意会，不能言传！”梁威林轻飘飘的一句就把郑风给打发了，然后又道：“这二天三少制作的动画电影《宝莲灯》上映，香港万人空巷！我出于好奇也去看了一场，没有想到动画电影也能拍出这么震撼的效果，三少真是大才啊！有没有兴趣把大作拿到大陆去放映。”

  《宝莲灯》在香港上映三天了，一天比一天火，香港万人空巷可能有点过，但一票难求却是事实，为此邵逸夫还特意打电话给郑风报喜，说预计香港的票房将在八十万以上，有可能创香港电影历年的票房新高。

  郑风知道李翰祥导演、林黛主演的《江山美人》（1959）收四十万六千多，票房纪录高踞当年香港电影中西影片之首席，高出第二票房近一倍。

  虽然那是三年前的事，参考价值不大，但《宝莲灯》的香港票房如果真能超过八十万港