一片，如果仔细看的话，就会发现这些切好的火腿健肉的厚度都是一模一样的。

  辛欣今天定的菜单中，制作最繁琐的一道菜就是佛跳墙了。

  这道名菜，光原料就有十几种之多，在时间方面上，辛欣也给它改良了一番。

  摆在辛欣面前的酒坛里已经码上了许多食材，辛欣之前炖煮好的汤倒进酒坛里，用荷叶盖住酒坛，最后倒扣一个碗。

  光做这一道菜的准备就花了不少功夫。

  “可以开始煨了。”辛欣对其他几位厨师说道。

  “行，我来拿过去。”

  辛欣没有歇一会就去做八宝鸭了。

  八宝鸭这道菜，许多厨师都会做，因此不用辛欣说什么，一位擅长做这方面料理的厨师已经将鸭子处理好了。

  开水锅中焯水的鸭子被放置在一个大盘子里，辛欣在鸭子上抹上酱油、黄酒、白糖等调料。

  “辛欣，怎么这次你还带了许多桃子过来？”有位厨师还在处理食材，看到辛欣带来的蟠桃就问道。

  “做蟠桃饭和寿桃要用的。”辛欣回道。

  在中式点心中，寿桃的内馅一般都是豆沙馅，甚至有的寿桃是没有内馅的。

  今天辛欣要做寿桃，要用桃子汁来做调味，桃子果肉来做内馅。

  “那还真是寿桃的味了。”那名厨师乐呵呵道，手上也忙活得不停。

  “石榴等会剥出来榨汁。”

  辛欣今天还带了许多石榴来。

  在古代的时候，石榴的寓意就是多子多福。今天要摆出来的酒也是石榴酒，果汁就是石榴汁了。

  “好勒！”

  “鸡丁切好了。”

  “我马上就来。”

  辛欣忙得脚不沾地，与此同时，另一边凤炎和凤翊已经返回唐家了。

  “几点开席啊？”唐和玉的妈妈拉着唐和玉问道。

  现在都十点多了，唐和玉看了看手机，对自家老妈说道，“说好了是十一点半，我去厨房看看。”

  第九十章

  唐和玉心里想着去厨房看看,实际上来到厨房以后,就没少伸贼手。

  “这是什么？看起来挺好吃的啊！”唐和玉一边问一边偷偷抽出一双筷子，准备随时抽查菜品的味道。

  他深深地吸了一口气,“真香！”

  这道菜看起来好熟悉，他是不是吃过？

  “这是胜肉夹。”一旁的一位胖乎乎的大厨师笑道。

  他刚跟着辛欣学会了这手胜肉夹，美滋滋的跟唐家小少爷介绍道，“别看这道菜里没有肉，但是听听这名字就知道，比肉还要好吃呢！”

  “嗯嗯,我知道,我知道。”唐和玉点着头,一点反驳的意思都没有。

  他自己也是一位肉食爱好者，但是在胜肉夹面前,一点立场都没有。

  唐和玉之前就为了辛欣做的菜千里迢迢跑到齐宁市,自然知道也尝过胜肉夹的味道。

  一想到胜肉夹的味道,唐和玉捏着筷子的手就蠢蠢欲动。