第六十四章特供大豆(求三江票)
是不是有所不同。

  因为大豆需要泡发,有一次韩孔雀身边没有水了,就想了个偷懒的办法,直接控制他脖子里挂着的那面小旗子,把小旗子里吸收的水分放了出来,用来泡发了大豆。

  没想到这次泡出来的大豆,做出来的豆汁,却明显要比原来那种好,用这种大豆做出来的豆腐皮,完全达到了那本书中记载的程度,特别是豆腐皮的口感,不能说入口即化,但也完全没有了普通豆腐皮那种粗糙感。

  要知道我们常吃的豆腐皮,如果单纯吃豆腐皮的话,咀嚼到后来,会感觉豆腐皮很难下咽,这主要是豆渣的问题。

  而那本手抄红楼当中,却明确记载了制作豆腐皮包子的豆腐皮,是润滑爽口的,而普通的豆腐皮是怎么也不可能达到这种程度的。

  也就是因为这个,韩孔雀才知道那本手抄红楼当中的材料有多特别,也就是因为知道了原来的材料和现在的材料那巨大的差别,他才会耗费大量功夫,想要寻找合适的大豆,用来制作宫廷御制豆腐皮。

  韩孔雀想不出为什么用玄元控水旗里的水,泡发的大豆会有变化,所以他把大豆送到了专门的食品检测机构去检测。

  检测的结果是质量最优,这种被玄元控水旗里面的水分泡发的大豆,还跟原来的大豆一样,只不过这种大豆已经变成了最优质的大豆。

  除了大豆里面还有少量的农药和金属残留,大豆的其他方面,完全达到了豆类当中的顶尖水准。

  这样的大豆已经完全可以比美清朝时期的特供大豆了,这样的大豆,在现在的大农业当中,已经是绝无仅有。