��们是托谁信啊，这也太卖力吆喝了吧？

  老百姓们发现，豆腐坊里有卖未加工原材料的, 也用卖熟食的，端看个人选择。

  官府给出的说法里，香浓带甜的豆浆营养高便于吸收，对孩子长身体有好处，非常适合孩子。豆腐脑娇嫩软滑，根据各人口味不同，可做甜口可做咸口，无论哪种口味都非常美味。大酱用法多多，可拌面，可炒肉，可……总之用处多多。还有酱油，自打出世以来，就没有不好卖的。

  不用说，豆腐坊的生意那叫一个好，每天豆腐坊外排队的人络绎不绝。

  豆浆豆腐豆干等物，深受京城工薪家庭的喜爱，而底层老百姓则更偏爱豆豉、大酱等物，因为它们真的很下饭啊。

  不管是豆豉还是大酱，放点儿辣椒、大蒜，和薄荷或者紫苏一炒，那味道老霸道了，有肉的话，再搁一点，那滋味儿真是太美啦。

  程城是京城人士，家住四里胡同，家里经营着一家布庄，算小有资产。他打小是他祖父带大的，他对他祖父很依赖。都说人生七十古来稀，今年他祖父迈入八十大关，对经历了二十多年的动乱的老百姓而言，算得上是人瑞了。

  在程城看来，祖父长命百岁那才叫好呢。

  只是他近来又掉了仅剩的两颗牙，只剩下光秃秃的牙床，吃啥啥都不行，所有食物都嚼不动，每天只能喝点肉汤稀饭。可同样的食物吃多了也会腻味的呀，而且食物炖得太软烂又失了原来的味道。这不，这两天他家老爷子正闹脾气不肯吃东西，这可将他们一家子人急死了。

  正巧，官府经营的豆腐坊开业了，尝过鲜的一位朋友告诉他新出现的豆腐特别适合他祖父这样牙口不好的老人吃，让他去换了一些回来炖老爷子试试。

  程城听了，二话不说，拿了钱就直奔离他家最近的豆腐坊。

  听说豆浆营养好，买：看到豆腐脑儿不错，买：卤豆腐颤颤巍巍，看着如膏状一般入口即化，买：熟食区那叫豆豉的吃食，味道太霸道了，买！

  一路买买买下来，等他回过神，发现他几乎将豆腐坊的新鲜玩意儿都买了个遍，当下汗都出来了，赶紧捂着钱兜子离开。

  而这些新鲜吃食也不负重望，深得他家老爷子的喜爱。

  京城里，像程城这样的人很多，豆制品也逐渐走上京城百姓们的餐桌，成为他们的日常饮食之一。

  今年需要应付冬季，国库财政紧缺，

  等来年国家没那么困难时，这些豆制品的作法会一一免费教给老百姓们的。

  有利于提升百姓们对大周的认同感，

  提升老百姓的幸福感

  暂时不能公开。

  暂时不能公开，也就是说，将来会公开咯？

  豆豉

  铁柱是距离京城十里地外白云村的人，他打小命苦，父母兄弟都死于战乱，他可以说是吃百家饭长大的。

  他这二三十年没过过一天好日子，只觉得这日子没啥盼头，苦闷得很。

  以前乱世，活命难，吃饭难，过的都是今天不知明天的日子。

  这两年新帝统一了天下，倒好过一些了，他也在隔房长辈的张罗之下，娶了一房妻子。但日子嘛，也就那样。而且今年听说很多地方发生干旱，粮食欠收，他们这地儿，收成也不如以前。

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